Auxiliar de cocina

Buscamos una auxiliar de cocina para reconocido restaurante del centro de Cali. La persona deberá ayudar en la preparación de platos en la cocina, realizar tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo las recetas. Debe ser hábil, diligente y capaz de seguir instrucciones, además de las reglas de salud y seguridad en la cocina.

Responsabilidades:

· Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas.

· Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad.

· Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar.

· Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.

· Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.

· Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.

· Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.

· Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada

· Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas.

Requisitos:

· Formación como auxiliar de cocina o similares

Condiciones Salariales:

· Salario: básico 1.530.000 prestaciones sociales Propinas.

· Contrato a término fijo.

. Horario: De lunes a domingo de 9 AM a 5:30 PM con un día compensatorio a la semana.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Experiencia:

• dos: 1 año (Deseable)