Packaging Technician

Description

Job description

It is an exciting time to join Western’s Smokehouse Partners! We are the leading manufacturing solution for premium, crafted protein snacks. Co-manufacturing for the top brands in the industry at our plants in Galesburg, IL, Springfield, IL, Burlington, IA Shelley, ID, and Greentop, MO. We are well-capitalized and focused on rapidly growing our business. Western Smokehouse Partners is looking for multiple full time Packaging Technicians.

 Position Summary

 This position packages Ready to Eat (RTE) products by feeding, catching, metal detecting, palletizing, etc. to ensure high-quality products that meet customer, Quality Assurance (QA), and United States Department of Agriculture (USDA) specifications to guarantee satisfaction. This job requires standing, bending, squatting, and lifting 50 lbs. through entire shift. Applicants must be self-motivated and excited about working in a team environment.

Western Smokehouse offers competitive pay and excellent benefits, including company-paid health insurance, company-match retirement, and paid time off.

Essential Functions:

Wears the correct Food Safety garments including: frock, gloves, aprons, sleeves, hairnet, beard nets, etc. in designated areas of the packaging process

•Catch the correct amount of sticks and filling the caddy with the correct product.

•Check film, printer, cutting mechanisms, and other packaging machine functions to ensure high quality of products.

•Set up, check and document the printer for lot and best by information on finished product package.

•Feed the correct size, color, and quality meat product into the packaging machine

•Provide packaging machine with lugs, film, labels, etc. in order to keep production running smoothly

•Cut meat products to the correct customer specifications and label each lug / rack as necessary to keep products separate.

•Watch smokehouse cook cycles to ensure timely cutting of meat products.

•Responsible for counting products and packaging finished product.

•Clean and sanitize packaging equipment / room before each use, break, lunch/supper, or any other production disruption.

•Change out and set up machines to the correct specifications for each product.

•Prepare labels and products for shipment.

•Verify the correct information on product labels, packaging labels, film, caddies, boxes, etc

.•Document accurate information on Metal Detector and Printer check sheets.

•Wrap and label pallets for shipment.

•Make and check labels for boxes, caddies, and any other packaging materials that are necessary.

•Stock finished product and packaging materials neatly on racks.

•Metal Detector monitoring, maintaining, calibrating and using screens, sieves, filters or other technologies to remove or detect foreign matter shall be documented

•Unload and load trailers, verify Bill of Lading (BOL)/packing slips, fill out documents for incoming and outgoing trailer sheets, and scan products in to Vista Trac.

•Scan product, film, and any other materials into batch to maintain precise inventory in Vista Trac.

•Will need to be able to lift 60 lbs. on a daily basis

•Wear Personal Protective Equipment (PPE) as necessary for the job.

•Follows Standard Operating Procedures (SOPs), Good Manufacturing Practices (GMPs), and all Food and Drug Administration (FDA) regulations.

•Report any food safety, food defense, internal or external damage to building, and equipment failure to supervisors.

•Assume the responsibilities of other Packaging Technician(s), Packaging Manager and/or Warehouse Manager in their absence

•Assist in other departments as needed

•Other duties may be assigned based on company needs.

Descripción de trabajo

¡Es un momento emocionante para unirse a Western Smokehouse Partners! Somos la solución líder en la fabricación de snacks proteicos artesanales de primera calidad. Co-fabricación para las principales marcas de la industria en nuestras plantas de Galesburg, IL, Springfield, IL, Burlington, IA, Shelley, ID y Greentop, MO. Estamos bien capacitados y enfocados en el rápido crecimiento de nuestro negocio. Western Smokehouse Partners está buscando varios técnicos de empaque.

Resumen de la posición

Esta posición empaqueta productos listos para comer (RTE) mediante alimentación, captura, detección de metales, paletización, etc. Para garantizar productos de alta calidad que cumplan con las especificaciones del cliente, de garantía de calidad (QA) y del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y para garantizar la satisfacción. Este trabajo requiere estar de pie, agacharse, ponerse en cuclillas y levantar 50 libras durante todo el turno. Los solicitantes deben estar motivados y entusiasmados por trabajar en un entorno de equipo.  Ofrecemos un salario competitivo y excelentes beneficios, que incluyen seguro de salud pagado por la empresa, jubilación equivalente a la empresa y tiempo libre remunerado.

Funciones esenciales:

• Usar las prendas de seguridad alimentaria correctas, incluidas: bata, guantes, delantales, mangas, redecilla para el cabello, redecillas para barba, etc. en las áreas designadas del proceso de empaque.
• Recoger la cantidad correcta de varillas y llenar el carrito con el producto correcto.
• Verificar el papel, la impresora, los mecanismos de corte y otras funciones de la máquina de embalaje para garantizar la alta calidad de los productos.
• Configurar, verificar y documentar la impresión para el lote y la mejor información sobre el paquete del producto terminado.
• Introduzca el tamaño, el color y el producto cárnico de calidad correctos en la máquina de envasado.
•  Proporcionar a la máquina de embalaje papel, etiquetas, etc. para que la producción funcione sin problemas.
• Cortar los productos cárnicos según las especificaciones correctas del cliente y etiquete cada estante según sea necesario para mantener los productos separados.
• Observar los ciclos de cocción del ahumadero para asegurar el corte oportuno de los productos cárnicos.
• Responsable del conteo de productos y empaque de producto terminado.
• Limpiar y desinfectar el equipo / sala de empaque antes de cada uso, descanso, almuerzo / cena o cualquier otra interrupción de la producción.
• Cambiar y configure las máquinas según las especificaciones correctas para cada producto.
• Preparar las etiquetas y los productos para el envío.
• Verificar la información correcta en las etiquetas de los productos, etiquetas de empaque, películas, carritos, cajas, etc.
• Documentar información precisa en las hojas de verificación del detector de metales y la impresora.
• Envolver y etiquetar las tarimas para el envío.
• Hacer y revisar las etiquetas de las cajas, carritos y cualquier otro material de embalaje que sea necesario.
• Almacenar el producto terminado y los materiales de empaque de manera ordenada en estantes.
• Se documentará el monitoreo, mantenimiento, calibración y uso de pantallas, tamices, filtros u otras tecnologías para eliminar o detectar materias extrañas
• Descargar y cargar remolques, verificar el conocimiento de embarque (BOL)/albaranes, llenar los documentos para las hojas de los remolques entrantes y salientes, y escanee los productos en Vista Trac.
• Escanee el producto, la película y cualquier otro material en lote para mantener un inventario preciso en Vista Trac.
• Tendrá que ser capaz de levantar 60 libras diariamente
• Utilizar equipo de protección personal (EPP) según sea necesario para el trabajo.
• Sigue los Procedimientos Operativos Estándar (SOP), las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) y todas las regulaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
• Reportar cualquier seguridad alimentaria, defensa alimentaria, daño interno o externo al edificio y falla del equipo a los supervisores.
• Asumir las responsabilidades de otros Técnico(s) de Embalaje, Gerente de Empaque y/o Gerente de Almacén en su ausencia
• Ayudar en otros departamentos según sea necesario
• Se pueden asignar otras funciones en función de las necesidades de la empresa.

Qualifications

Physical Requirements:

• Must be able to stand for 8 hours
• Must lift 50 lbs repeatedly
• Repetitive motion
• Able to work in a cold environment

Benefits:

• 401(k)
• Dental insurance
• Flexible schedule
• Health insurance
• Paid time off
• Vision insurance

Schedule:

• 8 hour shift
• Day shift

Requisitos físicos:

• Debe poder estar de pie durante 8 horas
• Debe levantar 50 libras repetidamente
• Movimiento repetitive
• Capaz de trabajar en un ambiente frío

Beneficios:

• Igualación de 401(k)
• Seguro dental
• Seguro medico
• Seguro de Vida
• Tiempo libre pagado
• Seguro de vision

Horario:

• Turno de 8 horas