Vedoucí restaurace Globus (Karlovy Vary)

UMÍTE SE POSTAVIT K PRÁCI ČELEM? Pokud ano, máme pro vás volný rondon v naší restauraci Globus na pozici vedoucího restaurace. Jste naším člověkem, jestliže rádi pracujete s lidmi a poradíte si s organizací a plánováním všeho co je třeba pro správný chod restaurace. CO VÁS JAKO VEDOUCÍHO RESTAURACE ČEKÁ Vedoucí restaurace musí být především manažer budete mít na starosti tým o 40 zaměstnancích. Povedete dvě oddělení a to výrobu (studená, teplá kuchyně, výroba convenience) a prodej (výdej jídel, prezentace a skladba salátových a teplých barů). Vedoucí u nás zodpovídá za celý provoz dohlíží na ekonomiku, provádí aktivně nábor zaměstnanců, plánuje směny apod. V jeho rukách je i skladba jídelního lístku s ohledem na sezónnost a lokalitu. O manažerských dovednostech a zkušenostech mluvit více nemusíme vše vychází z povahy pozice. Očekáváme vaše zkušenosti z gastronomie z pozice provozního restaurace případně šéf kuchaře. Budete se muset vyznat ve vaření, obsluze zákazníků. Férová mzda a řada dalších benefitů - smlouva na dobu neurčitou- 13. mzda 44 300,-- příspěvek na penzijní pojištění 6.000,-/ročně- příspěvek na stravování 100,- / den- celoroční 15 % zaměstnanecká sleva- po 3 letech 25 dní dovolené- roční prémie Chcete se k nám přidat? Kontaktujte nás, prosím: