Kreativ og engageret souschef til Aarhus Business College's & Erhvervsakademi Aarhus' kantiner

KREATIV OG ENGAGERET SOUSCHEF TIL AARHUS BUSINESS COLLEGE’S & ERHVERSAKADEMI AARHUS’ KANTINERIndtast din mailadresse, og tryk Fortsæt.Din mailadresseIndtast en gyldig mailadresseJeg giver hermed mit samtykke til, at Aarhus Business College, hvor jeg søger ansættelse, og Garuda AS, som fungerer som databehandler, kan indsamle og registrere de personoplysninger, jeg afgiver. Du kan læse samtykkeerklæringen ved at klikke her.Dette felt er påkrævet.Hvis du allerede er oprettet som ansøger til stillingen, kan du logge direkte ind her.AnnullerFortsætSenderSamtykkeerklæringDataansvarligAarhus Business CollegeDatabehandlerGarudaVoldbjergvej 14, 2.sal8240 Risskovsupport@garuda.dk 45 87 46 86 00 Oplysning om indsamling af dine personoplysninger: Ved udfyldelse af spørgeskemaet indhentes oplysninger om dit navn, e-mail, køn, CV og ansøgning. Vi behandler de personoplysninger, du har afgivet i dette spørgeskema. Derefter indhenter og behandler vi eventuelt yderligere oplysninger om dine arbejdsevner fra referencer og sociale medier med henblik på en vurdering af dine kompetencer og erfaringer i relation til den pågældende stilling. På grundlag af alle disse oplysninger udarbejder vi en profil, som vi registrerer og opbevarer i en periode på 6 måneder. Formålet med ovennævnte behandling af dine personoplysninger er en vurdering af dine kompetencer i forhold til det konkrete opslag hos virksomheden/organisationen, du har søgt ansættelse hos, samt i forhold til fremtidige stillinger. Dine oplysninger i dette spørgeskema kan blive omfattet af en automatisk afgørelse, herunder profilering. Logikken bag denne afgørelse er brug af saglige kriterier, som gør det muligt at finde frem til de registrerede, som har de kompetencer, som søges til den pågældende stilling. Behandlingen af dine personoplysninger er baseret på dit samtykke. Dit samtykke til de ovennævnte behandlinger af dine oplysninger kan til enhver tid tilbagekaldes med det resultat, at registreringen af oplysningerne slettes. Tilbagekaldelse kan ske ved henvendelse til den dataansvarlige. Dine personoplysninger vil blive opbevaret i en periode på 6 måneder og derefter slettet. Det er frivilligt at besvare de stillede spørgsmål, men undlader du at besvare spørgsmålene, bevirker det, at den dataansvarlige ikke vil være i stand til at vurdere din kompetence på den forudsatte måde. AnnullerAccepterAnsøgEr du serviceminded til fingerspidserne og har du erfaring med ledelse, kreative tanker og ser du muligheder frem for begrænsninger? Har du lyst til at arbejde på en spændende uddannelsesinstitution, betjene studerende, kursister, gæster og medarbejdere og sørge for, at de får en unik oplevelse hver gang, du møder dem? Hvis ja, så har vi jobbet til dig, da vi søger en faglært kok og souschef, som skal være med til at højne fagligheden og være med til at fastholde koncepter og nye ideer til kantinerne på vores afdelinger i AarhusVi ønsker, at vores kantiner signalerer høj kvalitet og god stemning, både blandt vores gæster og medarbejdere. Som vores nye souschef indgår du i et team, der består af 30 medarbejdere. Vi serverer morgenmad, formiddagssnack, frokost og eftermiddagshygge samtidig med, at vi servicerer vores kolleger på skolen. Ud over at deltage i den daglige drift vil du, sammen med kantinechefen, have ansvaret for, at kantinerne på Aarhus Business College har fokus på at udvikle det rigtige sortiment med fokus på bæredygtighed, god smag og sunde alternativer. Derudover skal du også have en stærk faglig baggrund og ledelsesmæssige kompetencer, hvor forskellighed og mangfoldighed er en væsentlig faktor. Du skal være indstillet på, at der kan forekomme aftenarbejde, da vi tilbyder forskellige former for arrangementer for virksomheder og ansatte.Et samlet teamFælles for dine nye kolleger er, at vi samarbejder som ét samlet team på tværs af faggrupper, og vi er stolte af at arbejde her, fordi vi gør en forskel for vores kunder og giver dem en oplevelse i særklasse. Vi tager ejerskab og kan lide at have travlt - uden at det går ud over den gode stemning.Dine kvalifikationerVi lægger vægt på, at du har en faglig baggrund indenfor branchen, har fokus på at være kundeminded og altid bestræber dig på at yde dit bedste. Derudover, at du er god til at samarbejde og bidrager til den gode stemning med en positiv indstilling.Vi lægger desuden vægt på, at du har fokus på:Ledelse og medarbejderudviklingPlanlægning og optimeringGæsteoplevelsen Madkvalitet og innovationØkonomi og forretningsmæssig forståelse (gerne med kendskab til økologi)Det gode arbejdsmiljøDine arbejdsopgaverTilberedning af vores medarbejderbuffet, hvor der skal være fokus på kvalitet, gode råvarer og spændende variation alt efter sæson og årstid.Igangsætning af nye tiltag på tre afdelinger, samt dagligt inspiration og fastholdelse af projekter der skal igangsættes Overordnet ansvar for egenkontrolOptimering af indkøb, kvalitet og økonomiske målsætningerHjælpe med diverse arrangementer på vores fem afdelinger, når det er nødvendigt Arbejdstid og stedDin arbejdstid vil primært være mandag - fredag mellem kl. 6.30 og 14.00Kantinerne har adresser på Viemosevej 1, 8260 Viby J - Vejlby centervej 50, 8240 Risskov og Sønderhøj 28, 8260 Viby J. Derudover har vi kantiner på Sønderhøj 30, 8260 Viby J og Ringvej Syd 104, 8260 Viby J.  AnsættelseAnsættelsen er i henhold til gældende overenskomst, og vi ønsker stillingen besat hurtigst muligt. Stillingen er en fuldtidsstilling. Du skal blandt andet forvente at holde fri i juli, mellem jul og nytår samt dagene op til påske.Din ansættelse vil starte på Sønderhøj 30 og Ringvej Syd 104, hvor du i en periode vil have mulighed for at se, hvordan vi ønsker alle vores kantiner drives fremadrettet.Vi har en forventning om, at den rette kandidat har mulighed for at bevæge sig mellem afdelingerne med eget transportmiddel.Vi opfordrer alle kvali​​ficerede til at søge stillingen uanset alder, køn, religion, handicap eller etnisk tilhørsforhold.Yderligere oplysninger  Vil du vide mere om stillingen, er du velkommen til at kontakte kantinechef Torben Salskov på mobil: 2264 4544 eller på mail: tosa@aabc.dk Vi vil løbende læse ansøgningerne og indkalde relevante kandidater til samtale. AnsøgTip en venAndre stillinger