Ernæringsassistent med kostfagligt eneansvar i Børneinstitutionen Elverhuset

Elverhuset er en integreret børneinstitution med børn i alderen 0-6 år. Huset er beliggende i Herlevs idylliske Eventyrkvarter og rummer 3 vuggestuegrupper og 3 børnehavegrupper på i alt ca. 100 børn. Derudover er vi 22 engagerede medarbejdere.

I Elverhuset vægter vi den spændende, velsmagende og varierende mad, værtskabet og at være madmodig. Vi vægter økologien, gode og friske råvarer, friskbagt brød, flere bønner end kød, bæredygtighed og en økonomi i balance.

I Elverhuset er vores måltider, et vigtigt element. Vi værner om måltiderne og skaber en tryg og hyggelig ramme. Med 90 % økologiske råvarer, skaber vi varierende og inspirerende mad fra bunden, varieret efter årstiden og med mæthed, energi og sund kost for øje.

Der er mange pædagogiske overvejelser bag, et godt måltid i Elverhuset.

Vi motiverer børnene til at smage på alt det, der serveres. Vi skaber mad-mod og madglæde ved, at de selv tager del i at øse op, får plads til at undersøge, dufte, mærke smage osv. på maden. Når det er muligt, får de selv lov til at være med til at forberede de elementer, der kan lade sig gøre.

Der skabes små projekter ud fra interesse, hvor ”fra jord til bord” ofte får lov til at udvikle sig over lang tid, da børnene bliver meget optagede heraf.
Vi deltager hvert år i ”Madens dag”, hvor hele huset arbejder med årets ingrediens i ugen op til dagen.

Som kostfaglig eneansvarlig har du ansvar for køkkenet, herunder

• tilrettelæggelse af produktionen af mad
• opvask og rengøring
• menuplanlægning
• bestillinger
• egenkontrol
• opfølgning på regler og vejledning fra Fødevarestyrelsen mv.

Ring til Elverhuset på 44 52 58 68 eller til leder Susanne Dion Sørensen på 21 16 62 58 for at høre mere og/eller aftale en rundvisning.

ningsfristen er den 23. april. Vi afholder samtaler løbende og ønsker stillingen besat den 1. juni 2025. I forbindelse med ansættelsen indhenter vi børne- og straffeattest samt referencer.

Løn- og ansættelsesvilkår fastsættes i henhold til kvalifikationer og gældende overenskomst mellem Kommunen og den relevante faglige organisation. Arbejdstiden udgør 37 timer ugentligt, og arbejdstiden ligger fra kl. 7.00.

På herlev.dk kan du møde nogle af vores medarbejdere fra forskellige arbejdspladser i kommunen. De fortæller hver især om, hvad de arbejder med, og hvorfor de er glade for deres arbejde.

Du søger stillingen online. Husk at vedhæfte din ning, CV og andre relevante bilag. Når du har sendt ningen, modtager du en e-mail som kvittering. Vær opmærksom på, at mailen kan være placeret i din mappe ”Spam/uønsket post”.

Om Herlev
Herlev er placeret i hjertet af hovedstadsområdet med en velfungerende infrastruktur. Transportmulighederne til og fra Herlev er gode og bliver forstærket med den kommende letbane og de fire letbanestationer i byen. Samtidig byder Herlev på let adgang til grønne områder. Vi er i fuld gang med at udvikle byen, så den også i fremtiden har et levende handelsliv, en spændende bymidte og er attraktiv at bo og drive virksomhed i.

I Herlev Kommune arbejder vi ambitiøst og målrettet på at sikre, at vores tilbud til borgerne også i fremtiden er på et højt niveau. Det gør vi ved at indrette organisationen med et større fokus på at styrke fagligheden og understøtte dialogen med borgerne, samt forkorte afstanden mellem det lokale politiske niveau og kommunens medarbejdere.