Ernæringsassistent med kostfagligt eneansvar i Børneinstitutionen Elverhuset

Ernæringsassistent med kostfagligt eneansvar i Børneinstitutionen Elverhuset Køkkenet har en central rolle omkring måltiderne, hvor det går hånd i hånd med den pædagogiske praksis i at skabe det bedste måltid for børnene. Vi gør os umage med at skabe en tydelig forbindelse mellem produktion af maden og børnenes læringsmiljø ved måltidet.Om ElverhusetElverhuset er en integreret børneinstitution med børn i alderen 0-6 år. Huset er beliggende i Herlevs idylliske Eventyrkvarter og rummer 3 vuggestuegrupper og 3 børnehavegrupper på i alt ca. 100 børn. Derudover er vi 22 engagerede medarbejdere.I Elverhuset vægter vi den spændende, velsmagende og varierende mad, værtskabet og at være madmodig. Vi vægter økologien, gode og friske råvarer, friskbagt brød, flere bønner end kød, bæredygtighed og en økonomi i balance.I Elverhuset er vores måltider, et vigtigt element. Vi værner om måltiderne og skaber en tryg og hyggelig ramme. Med 90 % økologiske råvarer, skaber vi varierende og inspirerende mad fra bunden, varieret efter årstiden og med mæthed, energi og sund kost for øje.Der er mange pædagogiske overvejelser bag, et godt måltid i Elverhuset.Vi motiverer børnene til at smage på alt det, der serveres. Vi skaber mad-mod og madglæde ved, at de selv tager del i at øse op, får plads til at undersøge, dufte, mærke smage osv. på maden. Når det er muligt, får de selv lov til at være med til at forberede de elementer, der kan lade sig gøre.Der skabes små projekter ud fra interesse, hvor ”fra jord til bord” ofte får lov til at udvikle sig over lang tid, da børnene bliver meget optagede heraf.Vi deltager hvert år i ”Madens dag”, hvor hele huset arbejder med årets ingrediens i ugen op til dagen.Som kostfaglig eneansvarlig har du ansvar for køkkenet, herundertilrettelæggelse af produktionen af madopvask og rengøringmenuplanlægningbestillingeregenkontrolopfølgning på regler og vejledning fra Fødevarestyrelsen mv.Du indgår i tæt samarbejde med husets leder og med medarbejderne blandt andet ved køkkenmøder. På køkkenmøderne skaber der forbindelsen mellem produktion af mad og pædagogikken, da måltidet vægtes højt som læringsrum for alle vores børn. Derudover vil der også være møder på tværs af kommunens dagtilbud, hvor du mødes med dine kolleger i de andre huse og videndeler og inspirere hinanden med jeres faglighed på området.Vi er en arbejdsplads, som vægter at bruge vores faglige kompetencer sammen, og vi har respekt for hinandens arbejde. Vi er en engageret personalegruppe, som både vil børnene, forældrene og hinanden, så vi sammen kan skabe de bedste betingelser for alle.Lyder det som noget for dig?Ring til Elverhuset på 44 52 58 68 eller til leder Susanne Dion Sørensen på 21 16 62 58 for at høre mere og/eller aftale en rundvisning. AnsøgningsfristAnsøgningsfristen er den 23. april.  Vi afholder samtaler løbende og ønsker stillingen besat den 1. juni 2025. I forbindelse med ansættelsen indhenter vi børne- og straffeattest samt referencer. AnsættelsesvilkårLøn- og ansættelsesvilkår fastsættes i henhold til kvalifikationer og gældende overenskomst mellem Kommunen og den relevante faglige organisation. Arbejdstiden udgør 37 timer ugentligt, og arbejdstiden ligger fra kl. 7.00.  Mød vores medarbejderePå herlev.dk kan du møde nogle af vores medarbejdere fra forskellige arbejdspladser i kommunen. De fortæller hver især om, hvad de arbejder med, og hvorfor de er glade for deres arbejde.Søg stillingenDu søger stillingen online. Husk at vedhæfte din ansøgning, CV og andre relevante bilag. Når du har sendt ansøgningen, modtager du en e-mail som kvittering. Vær opmærksom på, at mailen kan være placeret i din mappe ”Spam/uønsket post”. Om HerlevHerlev er placeret i hjertet af hovedstadsområdet med en velfungerende infrastruktur. Transportmulighederne til og fra Herlev er gode og bliver forstærket med den kommende letbane og de fire letbanestationer i byen. Samtidig byder Herlev på let adgang til grønne områder. Vi er i fuld gang med at udvikle byen, så den også i fremtiden har et levende handelsliv, en spændende bymidte og er attraktiv at bo og drive virksomhed i.I Herlev Kommune arbejder vi ambitiøst og målrettet på at sikre, at vores tilbud til borgerne også i fremtiden er på et højt niveau. Det gør vi ved at indrette organisationen med et større fokus på at styrke fagligheden og understøtte dialogen med borgerne, samt forkorte afstanden mellem det lokale politiske niveau og kommunens medarbejdere. Ansøg Del i dit netværk Frist: Stillingstype: Fuld tid Jobkategori: Undervisning, Børn og Unge Kontaktperson: Susanne Dion Dion Sørensen Telefonnummer: 21166258