Køkkenchef søges til Stella Maris, Svendborg

Vi søger ny køkkenchef til Stella Maris

Hos Stella Maris i Svendborg inspireres vi af det franske køkken, men arbejder helst med sæsonens gode, danske råvarer - ofte helt nære og friske, som fisken fra Svendborgsund eller lam, gris og vildt fra de bedste lokale landbrug.

Stella Maris er restaurant, 36 værelser og 2 mødelokaler samlet i historiske, men helt nyrenoverede bygninger - med en fantastisk beliggenhed direkte ned til Svendborgsund. Atmosfæren er personlig, charmerende og luksuriøs - og helt nede på jorden. Vi møder gæsterne i øjenhøjde - uanset, hvor den måtte være.

Som køkkenchef på Stella Maris får du det fulde ansvar for køkkenet, samt dets medarbejdere, og vil indgå i tæt samarbejde med hotellets øvrige ledelse i den fortsatte udvikling af et af Danmarks højest ratede luksushoteller.

Din profil Vi forestiller os

• At du er udlært kok, og har erfaring med højgastronomi
• At du kan arbejde med mennensker og er i stand til at motivere dine omgivelser
• Har økonomisk forståelse og kan se helheder
• At du ønsker at være en del af en bevægelse, der handler om at reformere og udfordre branchens dårlige vaner

Vi tilbyder

• Ordentlige lønforhold
• Gode arbejdsvilkår
• Et kreativt miljø med plads til at udfolde sin skabertrang
• Et arbejde i en organisation i udvikling og vækst
• Et positivt arbejdsmiljø, gode kolleger og en uformel omgangstone
• Spændende og åben arbejdsplads med frihed under ansvar
• Personalegoder på tværs af koncernen som fx billetter til OB´s kampe på Nature Energy Park

Hos os er der gode muligheder for personlig og faglig udvikling, samt mulighed for at sætte sit præg på stillingen.

Tiltrædelse er snarest muligt, men vi venter naturligvis på de helt rigtige match. Vi vil løbende kalde kandidater til samtale. Alle henvendelser vil blive behandlet i fortrolighed.

Om Odense Sport & Event

Stella Maris er en del af Odense Sport & Event, som omfatter Odense Congress Center, Odense Boldklub, Live Culture, Smag&Smil, Hotel Odense, Hotel Odeon og Odense Eventyr Golf. Hvert år leverer vi messer, konferencer, topfodbold, koncerter med videre til flere end 700.000 mennesker.

Odense Sport & Event-koncernen (OS&E) er skabt via sammenlægning af en lang række selskaber, der alle er væsentlige regionale aktører inden for deres respektive områder af oplevelsesindustrien. Koncernens forretningsområder kan umiddelbart virke langt fra hinanden, men faktisk leverer de den samme kerneydelse: Oplevelser og unikke øjeblikke!

Læs mere om Odense Sport & Event på ose.dk.