Stellvertretender Hoteldirektor mit Schwerpunkt F&B (all genders)

Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts

Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.

Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!

Deine Aufgaben

• Unterstützung der Hoteldirektion, insbesondere im F&B-Bereich
• Operative Leitung und strategische Weiterentwicklung des F&B-Bereichs
• Sicherstellung höchster Qualität in Service- und Küche
• Entwicklung und Implementierung kreativer kulinarischer Konzepte
• Konzeptionierung und Durchführung von Verkaufsaktivitäten und Marketingstrategien
• Mitarbeiterführung, -motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Kontrolle der Standards und Einhaltung der HACCP-Vorschriften
• Erstellung und Kontrolle von Budget und Forecasts
• Durchführung von Monatsabschlüssen und Kostenkontrolle
• Verantwortung für das Reklamationsmanagement
  
  
  

Dein Profil

• Mehrjährige Erfahrung im F&B-Management der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Führungserfahrung, Organisationstalent und ausgeprägte administrative Fähigkeiten
• Unternehmerisches Denken verbunden mit einem starken Qualitätsbewusstsein
• Leidenschaft für exzellenten Gästeservice und die Umsetzung innovativer F&B-Trends
• Kommunikationsstarke, charismatische Persönlichkeit
  
  
  

Deine Vorteile auf einen Blick

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
• Cross-Training Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Weihnachts- & Urlaubsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumszahlung
• Fahrtkostenzuschuss
• Gesundheitsförderung
• Business Bike Leasing
  
  
  

Kontakt

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

#makeityourjourney

Gewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite.

Dein Ansprechpartner für diese Position:

• Anne Hallermann
• Senior Recruiter
• 49 69 66564645