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Per rinomato ristorante di alta cucina a Valmontone, siamo alla ricerca di due Cuochi Capo Partita con almeno 2-3 anni di esperienza nel settore. Il candidato ideale dovrà essere autonomo nella gestione della cucina, esperto nelle tecniche di taglio e conservazione delle materie prime, attento alla pulizia dell'area di lavoro e alla gestione delle comande. Sarà responsabile degli ordini e delle forniture, dovrà conoscere le proprietà nutrizionali degli alimenti, monitorare l'attrezzatura da cucina e preparare salse e pietanze rispettando standard qualitativi. Requisiti richiesti:
tecniche di cottura moderne, conoscenza degli strumenti di cucina e delle tecniche di riscaldamento degli alimenti. Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione per due persone a tempo pieno nel settore Horeca. Le giornate lavorative prevedono turni unici, sei giorni alla settimana, dalle 10:
30 alle 15:
30 e nel week end turno spezzato. L'orario potrà subire delle variazioni anche a seconda della stagione e si chiede flessibilità per modificare l'orario di lavoro che rimarrà sempre entro i termini del CCNL.Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1.800€ e 2.300€per 13 mensilità