Dishwasher / Lavatrastes

Para ver la descripción del trabajo en español, desplazerse hacia abajo.

Carolina's Mexican Food, a family tradition since 1967 & home of the BEST tortillas in the Phoenix area, is currently searching for reliable, dedicated, and self-accountable individuals to fill DISHWASHER roles in our valley-wide locations. In this role, you will be washing, cleaning, and sanitizing pots, pans, and other cooking equipment while keeping the dishwash area clean and organized.

Full-time and part-time positions are available! All positions have the opportunity for advancement and certification increases (the more you learn at Carolina's, the more you earn!)

What's in it for you?

All employees:

• We are CLOSED EVERY SUNDAY! (limited/rare occasional work necessary 1-2 of Sunday's a year for a few of hours.)

• No late nights! (Open 8am - 8:30pm, six days a week - cashier workdays usually end no later than 9:30pm for closing shifts & start no earlier than 7am for opening shifts)!

• Closed most major holiday's, including New Year's Day, Memorial Day, 4th of July, Labor Day, Thanksgiving, Black Friday, and every December 24-December 26 along with early closing on the Saturday preceding Easter, the Wednesday before Thanksgiving, December 23rd, and New Year's Eve!

For full time employees:

• 401K with 100% company match up to 4%

• Full health benefits through UH (medical) & Principal (vision/dental)

• Company sponsored life insurance

• And, of course, FREE CAROLINA'S MEXICAN FOOD on every shift!

General Responsibilities:

• Keep the dish area clean and report any functional problems immediately.
• Follow county health regulations for dish water temperatures and sanitation requirements.
• Monitor dish water temperature to ensure a sanitary wash cycle.
• Wash and store all pots, pans, and utensils in an organized fashion.
• Keep dishwash area clean and organized.
• Maintain adequate levels of clean pots, pans, and utensils for kitchen prep.
• Bag and haul dishwash trash to dumpster as needed.
• Handle pots, pans, and utensils carefully to prevent breakage and loss.
• Maintain adequate levels of dish detergents and cleaning supplies.
• Clean food preparation and production areas as required.
• Be available to fill in as needed to ensure the smooth and efficient operation of the restaurant as directed by the kitchen manager or immediate supervisor.
• Follow handwash policy.

General Requirements:

• No previous restaurant experience required.
• Be able to work in hot, wet, humid and loud environment for long periods of time.
• Be physically able to lift, reach, bend and stoop.
• Be able to work in a standing position for long periods of time.
• Be able to safely lift bags, cases and stacks weighing up to 60 pounds up to 30 times per shift.
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Carolina's Mexican Food, una tradición familiar desde 1967 y hogar de las MEJORES tortillas en el área de Phoenix, actualmente está buscando personas confiables, dedicadas y responsables de sí mismas para ocupar puestos de Lavatrastes en nuestras ubicaciones en todo el valle.

En esta función, lavará, limpiará y desinfectará ollas, sartenes y otros equipos de cocina mientras mantiene el área de lavado de platos limpia y organizada.

¡Posiciones de tiempo completo y tiempo parcial están disponibles! Todos los puestos tienen la oportunidad de avanzar y aumentar la certificación (cuanto más aprenda en Carolina's, más ganará)

¿Tú qué sacas de esto?

Todos los empleados:

• ¡CERRAMOS TODOS LOS DOMINGOS! (Trabajo ocasional limitado/raro necesario 1-2 de los domingos al año por unas pocas horas).

• ¡No trasnochar! (Abierto de 8:00 a.m. a 8:30 p.m., seis días a la semana; los días de trabajo del cajero generalmente terminan antes de las 9:30 p.m. para los turnos de cierre y no comienzan antes de las 7:00 a.m. para los turnos de apertura).

• Cerrado la mayoría de los días festivos principales, incluido el Día de Año Nuevo, el Día de los Caídos, el 4 de Julio, el Día del Trabajo, el Día de Acción de Gracias, el viernes siguiente del día de Acción de Gracias y todos los días del 24 al 26 de Diciembre, junto con el cierre temprano el sábado anterior a la Pascua, el miércoles anterior al Día de Acción de Gracias, el 23 de diciembre., y Nochevieja!

Para empleados de tiempo completo:

• 401K con 100 % de contribución de la empresa hasta un 4 %

• Beneficios de salud completos a través de UHC (médico) y Principal (visión/dental)

• Seguro de vida patrocinado por la empresa

• Y, por supuesto, ¡COMIDA MEXICANA DE CAROLINA GRATIS en cada turno!

Responsabilidades generales:

• Mantenga el área de lavado de platos limpia y reporte cualquier problema funcional inmediatamente.

• Siga las normas sanitarias del condado en cuanto a la temperatura del agua de los platos y los requisitos sanitarios.

• Supervise la temperatura del agua de los platos para garantizar un ciclo de lavado higiénico.

• Lave y almacene todas las ollas, sartenes y utensilios de manera organizada.

• Mantenga el área de lavado de platos limpia y organizada.

• Mantenga niveles adecuados de ollas, sartenes y utensilios limpios para la preparación de la cocina.

• Ponga en bolsas y lleve la basura del lavavajillas al basurero según sea necesario.

• Manipule las ollas, sartenes y utensilios con cuidado para evitar roturas y pérdidas.

• Mantenga niveles adecuados de detergentes para platos y productos de limpieza.

• Limpiar las áreas de preparación y producción de alimentos según sea necesario.

• Estar disponible para completar según sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según lo indique el gerente de cocina o el supervisor inmediato.

• Siga la póliza de lavado de manos.

Responsabilidades generales:

• No se requiere experiencia previa en restaurantes.

• Ser capaz de trabajar en ambientes cálidos, mojados, húmedos y ruidosos durante largos períodos de tiempo.

• Ser físicamente capaz de levantar, alcanzar, doblar y agacharse.

• Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo.

• • Ser capaz de levantar con seguridad bolsas, cajas y pilas que pesen hasta 60 libras hasta 30 veces por turno.