Bartender

Bar tender
The Bartender plays a vital role in providing exceptional beverage service to our customers. They are responsible for preparing and serving a wide variety of alcoholic and non-alcoholic beverages while maintaining a clean and organized bar area. Bartenders are expected to interact with customers in a friendly and professional manner, creating a positive and enjoyable experience.
Responsibilities:
-Prepare and serve alcoholic and non-alcoholic beverages according to standard recipes and customer requests.
-Interact with customers, take orders, and provide recommendations on drink selections.
-Maintain a well-stocked bar with ingredients, glassware, and supplies.
-Keep the bar area clean, organized, and sanitized at all times.
-Handle cash and credit card transactions accurately and efficiently.
-Check customers' identification to verify legal drinking age.
-Engage in friendly conversations and create a welcoming atmosphere for customers.
-Ensure compliance with alcohol regulations and safety standards.
-Collaborate with other staff members to provide excellent customer service and teamwork.
-Prepare garnishes, mixers, and other ingredients for cocktails.
-Create unique and creative cocktail recipes based on customer preferences.
-Assist in inventory management and restocking supplies as needed.
-Handle customer complaints or concerns professionally and resolve issues promptly.
We are looking for Bartenders who enjoy serving customers with a high sense of urgency and kindness. No customer in CASA AZTECA should feel ignored.
We expect you to take pleasure in working as part of a team, communicating effectively, and understanding that the entire restaurant is your responsibility, not just your designated area.
Having a positive attitude focused on problem-solving of all kinds, being open to change, and being receptive to feedback are essential qualities in our company.
It's necessary to adapt your work style to our system and be open to changes and new processes.
Making drinks exactly as specified in the recipe is mandatory. Similarly, we are open to creating new drinks and may integrate them in the future, but existing drinks should not be altered.
The Bartender must:
Greet all arriving, departing, or restroom-seeking customers.
Refer to individuals with respectful adjectives.
Introduce yourself at the table with appropriate phrasing.
Recommend appetizers, main courses, and desserts.
Use the verb "would like" instead of "want."
Repeat the order.
Anticipate customer needs.
Always maintain the cleanliness and tidiness of your tables.
Selling is a fundamental part of the role. We measure this based on the average check per person.
We love to convey who we are on social media, so we would appreciate it if you could be part of it by liking our platforms and sharing posts to help accelerate their reach.
We firmly believe in the continuous improvement process, which is why all team members are evaluated on a monthly basis to identify areas for improvement and continue progressing.
Serving alcohol is a significant responsibility; we strictly adhere to TIPS® Alcohol Certified guidelines. It's necessary to have this certification and follow the procedures.
We would love for us to align with the ideology of the experience and service we provide in CASA AZTECA and be part of our team.
VALUES
Kindness
Punctuality
Responsibility
Ethics
Discretion
Honesty
Respect
SKILLS AND ABILITIES
Leadership
Creativity
Proactivity
Mathematical skills
Oral and written expression
Effective communication.
(Internal: Colleagues, assistants, manager, and kitchen. External: Customers)
Tolerance and initiative
High organizational sense
Visual and auditory acuity
Sense of urgency.
MENTAL CAPACITY
Work under pressure
Concentration. Most mistakes happen when the restaurant is less busy.
Judgment and control
Own criteria for decision-making. (Common sense prevails over all rules.)
PHYSICAL CAPACITY
Ability to stand, walk, and carry heavy items for extended periods of time.
Ability to handle and maneuver trays with food and drinks.
KNOWLEDGE
Food and Beverage menu
Food and Beverage temperatures
Meat and fish cooking terms.
Sanitation and hygiene in Food and Beverage.
Basic service principles.
RESPONSIBILITIES
General equipment, tools, and facilities.
Merchandise and finished products.
If you consume, eat, or give away any unauthorized products, you are committing a crime.
Money and Values: Personal daily cash-out.
SCHEDULE
Availability to work weekends and holidays.
BENEFITS
30% discount on Food and Beverage.
EXPERIENCE
1 to 2 years as a bartender in a related restaurant.
1 to 2 years as a barback in a AZTECA or DON PEDRO restaurant.
UNIFORM
Black dress pants (no denim, no leggings)
Black shirt
Tie - Men’s
Scarf - Women’s
Apron

Bar tender
Descripción del puesto
Preparar, elaborar y servir bebidas a los clientes y compañeros. Organizar y abastecer las estaciones para brindar un servicio eficiente.
Se en carga de todos los clientes que se sientan en la barra, ofreciéndoles alimentos y bebidas.
Que esperamos de usted
Estamos buscando Bar tender que les guste servir a los clientes con alto sentido de urgencia y amabilidad. Ningún cliente en CASA AZTECA debe sentirse ignorado.
Que disfrute, del trabajo en equipo, la comunicación efectiva y entienda que todo el restaurante es su responsabilidad, no solo su área.
Tener una actitud positiva con enfoque en resolución de problemas de todo tipo, estar abierto al cambio y con disposición para recibir retroalimentación, es indispensable en nuestra empresa.
Es necesario que adapte su estilo de trabajo a nuestro sistema y que tenga apertura a los cambios y nuevos procesos.
Hacer las bebidas tal cual lo marca el recetario es mandatorio. De igual manera estamos abiertos a la creación de nuevas bebidas y podemos integrarlas en un futuro, pero las bebidas existentes no se deben cambiar.
El bar tender debe de.

• Saludar a todos los clientes que llegan se van o buscan el baño.
• Referirse a las personas con adjetivos de respeto.
• Presentarse en la mesa con fraseología.
• Recomendar aperitivo, comida y postre.
• Utilizar el verbo gustaría en vez de quiere.
• Repetir la orden.
• Adelantarse a las necesidades.
• Mantener su mesa limpia y ordenadas en todo momento.

Vender es parte fundamental del puesto. Este lo medimos en base al cheque promedio por persona.
Nos encanta transmitir quienes somos en redes sociales por lo cual nos encantaría que formaras parte y nos ayudes con un like a todas nuestras plataformas y compartas los post que necesitemos acelerar su difusión.
Creemos firmemente en el proceso de mejora continua, por lo cual todos los colaboradores son evaluados mes con mes para detectar sus áreas de oportunidad y poder seguir avanzando.
Servir alcohol es una responsabilidad muy grande, nos regimos totalmente sobre la TIPS® Alcohol Certified. Es necesario contar con ella y aplicar los procedimientos.
Nos encantaría que coincidiéramos en la ideología de la experiencia y servicio que otorgamos en CASA AZTECA y formes parte de nuestro equipo.
Requerimientos
VALORES
Amable
Puntual
Responsable
Con alto sentido de ética
Discreto & Confiable
Honesto
Atento
Respetuoso
HABILIDADES Y DESTREZAS
Liderazgo
Creatividad
Proactividad
Habilidad matemática
Expresión oral y escrita
Comunicación efectiva.
(Interna: Compañeros, ayudantes, gerente y cocina. Externa: Clientes)
Tolerancia e iniciativa
Alto sentido de organización
Agudeza visual y auditiva
Sentido de urgencia.
CAPACIDAD MENTAL
Trabajar bajo presión
Concentración. La mayor cantidad de errores pasan cuando esta solo el restaurante.
Juicio y control
Criterio propio para la toma de decisiones. (El sentido común reina sobre toda regla.)
CAPACIDAD FISICA
Capacidad de mantenerse de pie y caminar durante largos períodos de tiempo.
Poder sostener y maniobrar, charolas con comida y bebidas
CONOCIMIENTO
Menú de A&B
Temperaturas A&B
Términos de cocción de carnes y pescados.
Sanidad e higiene en A&B.
Principios básicos de servicio.
RESPONSABILIDADES
Equipos, herramientas e instalaciones en general.
Mercancía y productos terminados.
Si te tomas, comes o regalas algún producto no permitido, estás incurriendo en un delito.
HORARIO
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
BENEFICIOS
30% de descuento en A&B.
EXPERIENCIA
1 o 2 años como bar tender en restaurante a fin.
UNIFORME
Pantalón de vestir negro (no mezclilla, no leggins)
Camisa negra
Corbata (Corbata Hombres)
Mascada (Mujeres)
Mandil

APPLY HERE: https://linktree.mondragonlabs.com/casaazteca/

Job Types: Full-time, Part-time

Pay: $7.25 per hour

Expected hours: 30 – 40 per week

Benefits:

• Employee discount

Shift:

• Day shift
• Evening shift
• Night shift

Ability to Commute:

• Mooresville, NC 28117 (Required)

Work Location: In person

Salary : $7