Lavaplatos

Nuestro lavaplatos es fundamental para el buen funcionamiento de nuestra cocina. El asociado se encarga de mantener limpias y bien aseadas las áreas de trabajo, equipo de cocina, y garantiza que platos y utensilios cumplan con las normas sanitarias de nuestra cocina.

Deberes Esenciales:

• Raspa y enjuaga previamente los alimentos de los platos sucios y los coloca en fregaderos.
• Lava y desinfecta todas las ollas, sartenes y bandejas a mano en un sistema de fregadero de 3 componentes.
• Mantiene el cuarto de platos y el equipo limpios y organizados.
• Completa todo el trabajo de preparación asignado.
• Satisface los requisitos de manipulación de alimentos y el cumplimiento de la seguridad alimentaria
• Lava mesas, paredes, equipo frigorÃfico, equipo de cocina y pisos del área de trabajo.
• Limpia botes de basura y receptáculos de basura.
• Otras tareas pueden ser asignadas por el supervisor.

Tareas adicionales

• Asiste en preparar comidas cuando hay poco trabajo