What are the responsibilities and job description for the Cocinero De Línea position at Catch?
Resumen:
¡ÚNETE A UN EQUIPO GANADOR!
COCINERO DE LÍNEA (Exclusivo / Fine Dining)
Este no es solo su próximo trabajo, es su oportunidad de ser parte de un equipo increíble que cumple con nuestra promesa de conocer y superar la experiencia de nuestros huéspedes en el momento en que cruzan nuestras puertas. Ofrecemos programas estructurados para el crecimiento y el avance profesional y consideramos que nuestros empleados son nuestro mayor activo.
Lo que te ofrecemos:
Desde 2011, Catch Hospitality Group ha pasado de ser un buque insignia independiente de la ciudad de Nueva York a uno de los grupos de restaurantes más reconocidos, mejor conocido por Catch y Catch Steak. Los socios Tilman Fertitta, Mark Birnbaum y Eugene Remm han impulsado el éxito del grupo con una mentalidad de equipo primero y una búsqueda incesante de los 3 principios fundamentales de la marca: excelente comida, excelente servicio y gran vibra. La expansión reflexiva de Catch Hospitality Group continúa siendo pionera en experiencias dinámicas de hospitalidad en los principales mercados: Nueva York, Los Ángeles, Las Vegas, Aspen, Miami Beach, y pronto llegará a Dallas y Scottsdale.
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¡ÚNETE A UN EQUIPO GANADOR!
COCINERO DE LÍNEA (Exclusivo / Fine Dining)
Este no es solo su próximo trabajo, es su oportunidad de ser parte de un equipo increíble que cumple con nuestra promesa de conocer y superar la experiencia de nuestros huéspedes en el momento en que cruzan nuestras puertas. Ofrecemos programas estructurados para el crecimiento y el avance profesional y consideramos que nuestros empleados son nuestro mayor activo.
Lo que te ofrecemos:
- Programas de capacitación y desarrollo sin precedentes
- Generosos descuentos para empleados en restaurantes, tiendas, diversiones y hoteles
- Horarios flexibles
- Múltiples planes de beneficios que se adaptan a sus necesidades
- Tiempo libre pagado o licencia por enfermedad pagada (según la ubicación)
- Oportunidades de avance
- Oportunidades de voluntariado comunitario con Landry's League
- Ambiente de trabajo positivo y respetuoso donde se valora la diversidad
- Cocinar los elementos del menú asignados a la estación
- Tenga en cuenta las solicitudes especiales y las restricciones dietéticas
- Asegúrese de que los platos cumplan con los estándares de calidad y se adhieran a las recetas
- Ayuda a los sous chefs y al jefe de cocina en la cocina
- Desecha los alimentos en mal estado y otros materiales de desecho
- Mantiene la limpieza y garantiza que la cocina cumpla con las normas de salud y seguridad
- Reporta cualquier problema con el equipo de cocina a la gerencia
Solicítalo ahora si:
- Tener una excelente comprensión de varios métodos de cocción, ingredientes y equipos
- Ejecute las tareas asignadas con precisión y velocidad en un entorno acelerado y de alto estrés
- Tener habilidades de comunicación efectivas
- Maneje múltiples tareas de manera eficiente en un entorno de alta presión
- Tener un mínimo de 2 años de experiencia en un puesto similar
Desde 2011, Catch Hospitality Group ha pasado de ser un buque insignia independiente de la ciudad de Nueva York a uno de los grupos de restaurantes más reconocidos, mejor conocido por Catch y Catch Steak. Los socios Tilman Fertitta, Mark Birnbaum y Eugene Remm han impulsado el éxito del grupo con una mentalidad de equipo primero y una búsqueda incesante de los 3 principios fundamentales de la marca: excelente comida, excelente servicio y gran vibra. La expansión reflexiva de Catch Hospitality Group continúa siendo pionera en experiencias dinámicas de hospitalidad en los principales mercados: Nueva York, Los Ángeles, Las Vegas, Aspen, Miami Beach, y pronto llegará a Dallas y Scottsdale.
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