Open Call - Back of House Hourly

Award-winning Chef Lee Wolen and Boka Restaurant Group, in partnership with the iconic Vinoy Resort and Golf Club in St. Petersburg, is currently seeking Back & Front of House Hourly Staff to join the team at Elliott Aster (opening soon)!

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  About Elliott Aster: Elliott Aster is poised to become a vibrant addition to St. Petersburg's culinary scene, offering refined dinners in the beautiful dining room, as well as a bustling waterfront patio for aperitivos and cocktails. Chef Lee Wolen's elegant menu highlights handmade pasta and carefully sourced steaks cooked over a wood grill. The restaurant features bountiful salads and pristine local seafood alongside sliced to order salumi and freshly baked focaccia. With a focus on delivering unforgettable dining experiences, the restaurant aims to become a cherished local favorite while also serving as a must-visit destination for travelers.

Who we’re looking for:

We are interested in people who have a drive to hustle and get better every day; people who are dedicated to their craft and open to absorbing and sharing information with like-minded individuals.



Elliott Aster Open Call:
Tuesday, April 8th, 2025
Stop by anytime from 10am-3pm!

Where:
Sunset Ballroom at The Vinoy
600 Snell Isle Blvd NE
Saint Petersburg FL 33704

Hiring For:

• Line Cooks
• Pastry Cooks
• Dishwashers
• Chef Tournants

Qualifications:

• Hardworking
• High volume kitchen experience
Flexible schedule

Please Bring:
Two printed copies of your resume and your amazing personality!

We can't wait to meet you!!!

About Boka Restaurant Group: Boka Restaurant Group is a James Beard Award-winning group, anchored by partnerships with some of American’s greatest chefs. With a firm belief that genuine hospitality makes the world a more human place, we strive beyond convention to believe in and support each other, care for our communities, and work together to build the world we want to live in.

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El galardonado Chef Lee Wolen y Boka Restaurant Group, en asociación con el icónico Vinoy Resort and Golf Club en St. Petersburg, están buscando personal por horas para Back & Front of House para unirse al equipo de Elliott Aster (¡próxima apertura!)

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  Sobre Elliott Aster: Elliott Aster está destinado a convertirse en una incorporación vibrante a la escena culinaria de St. Petersburg, ofreciendo cenas refinadas en un hermoso comedor, así como un animado patio frente al mar para aperitivos y cócteles. El elegante menú del Chef Lee Wolen destaca pastas artesanales y cortes de carne cuidadosamente seleccionados, cocinados a la parrilla de leña. El restaurante también ofrece abundantes ensaladas, mariscos locales de la mejor calidad, salumi cortado al momento y focaccia recién horneada. Con un enfoque en brindar experiencias gastronómicas inolvidables, Elliott Aster aspira a convertirse en un favorito local y en un destino imperdible para los visitantes.

¿A quién buscamos?

Buscamos personas con ganas de trabajar duro y mejorar cada día; personas dedicadas a su oficio y abiertas a aprender y compartir conocimientos con otros profesionales apasionados.

Jornada de contratación en Elliott Aster:
Martes 8 de abril de 2025
Pasa en cualquier momento entre las 10am-3pm

Ubicación:
Sunset Ballroom en The Vinoy
600 Snell Isle Blvd NE
Saint Petersburg, FL 33704

Estamos contratando para los siguientes puestos:

• Cocineros de línea
• Pasteleros
• Lavaplatos
• Chef Tournants

Requisitos:

• Persona trabajadora
• Experiencia en cocinas de alto volumen
• Horario flexible

Trae contigo:

Dos copias impresas de tu currículum y ¡tu increíble personalidad!

¡Estamos emocionados por conocerte!

Sobre Boka Restaurant Group:

Boka Restaurant Group es un grupo galardonado con el premio James Beard, respaldado por asociaciones con algunos de los mejores chefs de Estados Unidos. Con la firme creencia de que la hospitalidad genuina hace del mundo un lugar más humano, vamos más allá de lo convencional para apoyarnos mutuamente, cuidar de nuestras comunidades y trabajar juntos para construir el mundo en el que queremos vivir.