Cocinero de preparación - Catering de primera clase

Información de la empresa:

Con sede en Palm Desert, CA, Daily Grill Concepts es una compañía nacional de restaurantes con 5 restaurantes en California y Texas, así como una ubicación de catering. La compañía cuenta con 2 marcas diferentes, pero complementarias, que abarcan el espectro, desde el exclusivo Casual Daily Grill hasta los modernos y modernos Public School Gastro Pubs. First Class Catering es una división de Daily Grill Concepts y tiene su sede en Palm Desert.

¡Estamos buscando miembros del equipo experimentados, enérgicos y enfocados en la hospitalidad para unirse a nuestro equipo!

Responsabilidades:

• Prepare todos los alimentos según las indicaciones de manera higiénica y oportuna
• Siga las recetas y las especificaciones de presentación
• Concéntrese en las porciones, el emplatado y las guarniciones correctas de los alimentos
• Mantener un espacio de trabajo limpio y cumplir con todos los protocolos de seguridad para estar listo para el departamento de salud.
• Siga todos los protocolos de seguridad de la cocina, incluido el uso de un guante cortado, la seguridad de la cortadora, el levantamiento seguro, etc.
• Ayudar con la limpieza y organización de la cocina y todo el equipo de cocina
• Ayudar a descargar y organizar los pedidos de comida a domicilio
• Preparar su estación para el éxito y prepararse adecuadamente antes de las prisas.
• Comunicarse con su gerente de cocina con respecto a los niveles de par y las necesidades.
• Mantenga un enfoque de trabajo en equipo positivo y profesional con sus compañeros de equipo, tanto HOH como FOH

Requisitos del trabajo:

• Debe tener una disponibilidad abierta incluyendo fines de semana y días festivos
• Mínimo de 2 años cocinando en un restaurante de servicio completo
• Gran capacidad multitarea, con la capacidad de trabajar bien bajo presión
• Actitud positiva y profesional
• Debe tener al menos 18 años de edad
• Debe presentar una tarjeta de manipulador de alimentos dentro de los 30 días posteriores a la contratación
• Debe sentirse cómodo con movimientos repetitivos, como cortar y cortar alimentos en cubitos.
• Debe ser capaz de caminar, pararse, alcanzar, levantar, agacharse, arrodillarse, agacharse y girar durante 4-12 horas al día
• Debe ser capaz de empujar, tirar o levantar artículos que pesen hasta 50 libras.

Los beneficios incluyen:

• Programación flexible
• Pago bajo demanda con Tapcheck
• 50 % de descuento en alimentos y bebidas no alcohólicas al cenar como invitado o pedir comida para llevar en cualquiera de nuestros restaurantes
• Capacitación y la oportunidad de crecer dentro y fuera de la empresa
• Cultura empresarial positiva enfocada en el desarrollo de los miembros de nuestro equipo

Grill Concepts posee y opera dos conceptos únicos: una parrilla familiar y con ingredientes avanzados, y un gastrobar con temática escolar, así como una división de catering. Brindamos experiencias de primer nivel a nuestros huéspedes todos los días, ya sea que estén cenando en la tienda o pidiendo comida para llevar y entrega. Durante más de 30 años, Daily Grill Concepts ha estado entregando descubrimientos culinarios creativos en un ambiente inolvidable que ofrece algo para todos.

Pago: Starting at $20 / hour

Beneficios:

• Horario flexible

Tipo de trabajo: tiempoparcial

Educación: No se requiere educación

Ubicación del trabajo: En el lugar