What are the responsibilities and job description for the Gerente de Restaurante position at IHOP?
El Gerente de Restaurante IHOP reporta directamente a su Gerente General. El gerente supervisa directamente a los empleados del restaurante IHOP. Sus principales responsabilidades incluyen la gestión de las operaciones en la parte delantera y trasera de la casa con una alta concentración en la rentabilidad y el crecimiento de las ventas, manteniendo constantemente los estándares de calidad y servicio de IHOP.
Las responsabilidades incluyen:
- Ejecutar objetivos, estrategias y tácticas anuales financieras, de marketing de restaurantes locales, servicio al cliente y recursos humanos para el restaurante según lo definido por los Procedimientos Operativos Estándar (SOP) actuales de IHOP y el plan de operaciones actual del restaurante.
- Desarrollar y mantener una relación de trabajo funcional profesional con los empleados por hora del restaurante y la organización franquiciada
- Gestión de la planta del restaurante, centrándose en el contacto regular con los huéspedes.
Manejar las quejas de los huéspedes de manera profesional y oportuna, asegurándose de que la frecuencia de las quejas esté dentro de los límites aceptables. - Garantizar que el reclutamiento y la capacitación de los empleados, las operaciones, la preparación de alimentos, la seguridad alimentaria y el saneamiento, y las prácticas de seguridad cumplan con el POE en estas áreas.
- Llevar a cabo nuestras tareas de supervisión, como reclutamiento y contratación, capacitación, dirigir el flujo de trabajo, evaluar el desempeño, recompensar y disciplinar a los empleados y resolver quejas y problemas.
- Completar todos los informes y documentos requeridos con precisión y a tiempo.
Mantener archivos de personal con documentos laborales y legales apropiados. - Disponible para días laborables, noches y fines de semana
Beneficios:
Salario competitivo
Horarios flexibles
Entrenamiento pagado
Oportunidades reales de avance
Requisitos:
- Diploma de escuela secundaria o experiencia equivalente
- Capacidad para hablar y leer inglés e interpretar documentos como reglas de seguridad, instrucciones de operación y mantenimiento, y manuales de procedimientos; capacidad para escribir informes de rutina y correspondencia; y capacidad para hablar eficazmente ante grupos de empleados e invitados.
- Habilidades informáticas básicas que incluyen correo electrónico, MS Excel, MS Word es una ventaja
- Lo anterior no es una descripción de trabajo con todo incluido.
Tipo de trabajo: tiempocompleto
Educación: No se requiere educación
Ubicación del trabajo: En el lugar
