What are the responsibilities and job description for the Cook position at Mecatos Bakery and Cafe - Downtown?
Mecatos Bakery & Cafe en Orlando, FL, está buscando cocinero de una sola línea para unirse a nuestro talentoso equipo. Estamos ubicados en 20 N Orange Ave. Nuestro candidato ideal es atento, ambicioso, confiable y fuerte en múltiples tareas. También debe estar disponible los fines de semana.
Los candidatos deben tener experiencia en cocina profesional.
** es IMPRESCINDIBLE **Español**
Requerimientos clave:
• Se desea experiencia en restaurante de servicio completo.
• Comprensión de los métodos, ingredientes y equipos de cocción.
• Referencias sólidas
• Horario flexible de lunes a domingo
• Individuo motivado por tareas
• Capacidad para soportar 30 libras o más
• Capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido.
Responsabilidades:
• Cocinar y preparar todos los elementos del menú de acuerdo con los estándares establecidos por el chef.
• Almacenar y mantener niveles suficientes de alimentos en la línea
• Preparación y porcionado de alimentos antes del servicio.
• Mantener un ambiente de trabajo limpio y sanitario.
• Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos de tiempo
Mecatos Bakery & Cafe in Orlando, FL is looking for one line cook to join our talented team. We are located at 20 N Orange Ave. Our ideal candidate is attentive, ambitious, reliable and a strong multi-tasker., also must be available weekends
Candidates should have professional kitchen experience.
**Bilingual is a MUST ** Spanish**
Key Requirements:
- Experience in full service restaurant is desired
- Understanding of cooking methods, ingredients and equipment
- Solid references
- Flexible schedule Monday to Sunday
- Task-driven individual
- Ability to life 30lbs or more
- Able to work in a fast paced environment
Responsibilities:
- Cooking and preparing all menu items in accordance standards set by the Chef
- Stocking and maintaining sufficient levels of food on the line
- Food preparation and portioning prior to service
- Maintaining a clean and sanitary work environment
Ability to stand for long periods of time