What are the responsibilities and job description for the Dishwasher / Lavaplatos position at Reunion Ktchn Bar?
Benefits:
- Employee discounts
- Free uniforms
- Health insurance
El Lavaplatos desempeña un papel fundamental en mantener la limpieza y la sanidad en la cocina, asegurando el buen funcionamiento y manteniendo los estándares de seguridad alimentaria. Son responsables de limpiar y desinfectar eficientemente los platos, utensilios, ollas y sartenes utilizados durante la preparación y el servicio de alimentos. Los lavaplatos también ayudan a mantener la limpieza en la cocina y apoyan a otros miembros del equipo según sea necesario para facilitar un entorno culinario bien organizado. Es importante destacar que los lavaplatos no reciben propinas, pero son miembros esenciales del equipo de cocina.
Responsabilidades:
- Lavar platos, utensilios, ollas y sartenes de manera rápida y eficiente utilizando equipos de lavado de platos comerciales.
- Asegurarse de que todos los elementos estén limpios y desinfectados para cumplir con los estándares de seguridad alimentaria.
- Apilar y almacenar los platos y utensilios limpios en áreas designadas para facilitar el acceso del personal de cocina.
- Ayudar con tareas generales de limpieza de la cocina, incluyendo barrer, trapear y desinfectar las superficies de trabajo.
- Vaciar regularmente los botes de basura y reciclaje para mantener la limpieza y la higiene en la cocina.
- Apoyar al personal de cocina ayudando con tareas de preparación de alimentos según sea necesario durante los períodos de alta demanda.
- Comunicarse eficazmente con los miembros del equipo para coordinar tareas y asegurar un flujo de trabajo eficiente.
- Adherirse a todas las pautas de seguridad y sanidad, incluyendo el manejo adecuado de productos de limpieza.
- Mantener una actitud positiva y profesional mientras realiza sus tareas en un entorno de ritmo acelerado.
Requisitos:
- Se prefiere experiencia previa como lavaplatos o en un rol similar, pero no es requerida.
- Capacidad para trabajar de manera eficiente e independiente en un ambiente de alta presión.
- Resistencia física para estar de pie durante períodos prolongados y levantar objetos pesados.
- Atención al detalle y compromiso con el mantenimiento de los estándares de limpieza e higiene.
- Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bien como parte de un equipo.
- Flexibilidad para trabajar en turnos variados, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Disposición para aprender y asumir responsabilidades adicionales según sea necesario para apoyar al equipo de cocina.
- Conocimientos básicos de prácticas de seguridad alimentaria y sanidad son beneficiosos.
- Asistencia puntual y confiable es esencial.
Salary : $13
