Pizza Maker

Descripción

Buscamos un pizzero apasionado y capacitado para unirse a nuestro dinámico equipo de restaurante. Como pizzero, desempeñarás un papel fundamental en la elaboración de deliciosas pizzas que deleiten a nuestros clientes. Tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico donde la creatividad se fusiona con la experiencia culinaria. Este puesto requiere un gran sentido del gusto, atención al detalle y un compromiso con la preparación de alimentos de alta calidad. Serás responsable de preparar los ingredientes, elaborar la masa de pizza desde cero y hornear las pizzas a la perfección. Además, colaborarás con el personal de cocina y la gerencia para garantizar una experiencia gastronómica perfecta para nuestros clientes. Nuestro candidato ideal no solo es experto en la elaboración de pizzas tradicionales y creativas, sino que también se desenvuelve bien en entornos ajetreados y se dedica a brindar un servicio al cliente excepcional. Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y tienes ganas de aprender y crecer en el sector culinario, te animamos a postularte y convertirte en una pieza clave del éxito de nuestro restaurante.

Responsabilidades

Preparar y amasar la masa de pizza utilizando las proporciones correctas de harina, agua y levadura. Estirar y dar forma a la masa para crear bases de pizza según los estándares establecidos.

Seleccionar y preparar ingredientes de alta calidad, incluyendo salsas, quesos y coberturas.

Hornear pizzas en un horno de alta temperatura para lograr la corteza y el queso derretido deseados.

Supervisar los tiempos de cocción de la pizza para garantizar una calidad y presentación consistentes.

Cumplir con todas las normas de salud y seguridad durante todo el proceso de preparación de alimentos.

Mantener un espacio de trabajo limpio y organizado, incluyendo la desinfección regular de equipos y utensilios.

Colaborar con el equipo de cocina para atender eficientemente los pedidos de los clientes y las horas punta de servicio.

Requisitos

Se valora la experiencia previa como pizzero o en un puesto culinario similar.

Sólidos conocimientos de técnicas de elaboración de pizzas, incluyendo la preparación de masas y la combinación de ingredientes.

Capacidad para trabajar en un entorno dinámico, manteniendo una alta calidad y consistencia.

Excelentes habilidades de gestión del tiempo para garantizar la preparación y entrega puntual de los pedidos.

Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y las mejores prácticas en la cocina.

Sólidas habilidades de comunicación para coordinar eficazmente con el resto del personal de cocina. Voluntad de permanecer flexible y adaptable a la evolución de los elementos del menú y las preferencias de los clientes.

Description

We are seeking a passionate and skilled Pizza Maker to join our dynamic restaurant team. As a Pizza Maker, you will play a vital role in excuting delicious pizzas that delight our customers. You'll have the opportunity to work in a fast-paced environment where creativity meets culinary expertise. This position requires a keen sense of flavor, attention to detail, and a commitment to high-quality food preparation. You will be responsible for prepping ingredients, crafting pizza dough from scratch, and baking pizzas to perfection. Additionally, you will collaborate with kitchen staff and management to ensure a seamless dining experience for our guests. Our ideal candidate is not only adept at making traditional and creative pizza varieties but also thrives in a busy atmosphere and is dedicated to providing exceptional customer service. If you have a passion for cooking, enjoy working as part of a team, and are eager to learn and grow in the culinary field, we encourage you to apply and become a key player in our restaurant's success.

Responsibilities

Prepare and knead pizza dough using the correct ratios of flour, water, and yeast.

Stretch and shape dough to form pizza bases according to established standards.

Select and prepare high-quality ingredients including sauces, cheeses, and toppings.

Bake pizzas in a high-temperature oven to achieve the desired crust and melting of cheese.

Monitor pizza cooking times to ensure consistent quality and presentation.

Adhere to all health and safety regulations throughout the food preparation process.

Maintain a clean and organized workspace, including sanitizing equipment and utensils regularly.

Collaborate with the kitchen team to meet customer orders and peak service times efficiently.

Requirements

Previous experience as a Pizza Maker or in a similar culinary role is preferred.

Strong knowledge of pizza-making techniques, including dough preparation and ingredient pairing.

Ability to work in a fast-paced environment while maintaining high quality and consistency.

Excellent time management skills to ensure timely preparation and delivery of orders.

Understanding of food safety regulations and best practices in the kitchen.

Strong communication skills to coordinate effectively with other kitchen staff.

Willingness to stay flexible and adaptable to evolving menu items and customer preferences.

Job Type: Full-time

Pay: $18.00 - $20.00 per hour

Expected hours: 36 – 42 per week

Benefits:

• Employee discount

Shift:

• Evening shift

Experience:

• Pizza: 2 years (Required)

Language:

• Spanish (Preferred)

Shift availability:

• Night Shift (Preferred)

Ability to Commute:

• Pittsfield, MA 01201 (Required)

Ability to Relocate:

• Pittsfield, MA 01201: Relocate before starting work (Preferred)

Work Location: In person

Salary : $18 - $20