Cocinero (Line Cook)

Job Description

Si le apasiona la hospitalidad, conectarse con la gente y servir excelente comida a la vanguardia de las ltimas tendencias, ¡Silver Diner es el lugar para usted!

En Silver Diner, creemos en una cultura en la que ponemos a nuestra gente en primer lugar y los capacitamos para prosperar tanto profesional como personalmente.

Nuestra dedicacin para nutrir nuestro crecimiento a travs del crecimiento de nuestra gente lidera la industria de promociones internas, con ms del 60% de nuestros gerentes y TODOS nuestros Gerentes Generales y Directores de rea que han sido promovidos desde adentro. Ofrecemos ms de un trabajo para hoy. ¡Ofrecemos una carrera profesional para el futuro!

NUESTRA MISIN - ¡SER LO MEJOR QUE PODEMOS SER!

• NUESTRA GENTE - Nuestra gente es nuestro recurso ms preciado. Nuestro xito como empresa depende totalmente del xito de nuestra gente como profesionales e individuos.
• NUESTRO PRODUCTO - Creemos en ejecutar nuestro producto 100% correctamente y nunca servir ningn producto a nuestros clientes que no cumpla con estos altos estndares.
• NUESTROS INVITADOS - La respuesta es s. Ahora, ¿cul es la pregunta? Nos esforzamos por nunca decir que no a la solicitud de ningn husped. Nos apasiona nuestra misin de entregar ms all de lo esperado.
• NUESTRO CRECIMIENTO - Creemos que el crecimiento y las ganancias son consecuencia de la excelencia en la ejecucin de nuestra misin. No creceremos a costa del sacrificio de nuestra misin de ejecutar la excelencia.

Estamos buscando personas contagiosamente amigables, clidas y enrgicas para ser el corazn de nuestras cocinas.

Nuestros cocineros de lnea preparan un festn para los ojos a partir de recetas creadas por nuestro galardonado chef ejecutivo Ype Von Hengst.

Esta posicin es adecuada para cualquier persona que busque desarrollar una carrera en las artes culinarias. Aprender sobre perfiles de sabor, tendencias alimentarias de todo el mundo, cada estacin en la cocina y la oportunidad de crecimiento y promocin a travs de nuestro programa de desarrollo de sombreros.

Ofrecemos :

S parte de uno de los restaurantes ms concurridos de Estados Unidos y crece con uno de los lderes de categora conceptual ms populares de la actualidad!

Acerca de Silver Diner Development LLC :

Silver Diner es lder en el segmento de comidas informales.

Nuestro galardonado men fresco y local con sorprendentes opciones flexitarianas y saludables cierra la brecha entre los restaurantes de mesa y la comida rpida aburrida. Hacemos nuestra cocina con ingredientes de la ms alta calidad de nuestras asociaciones directas con ms de 15 granjas locales que se enfocan en la agricultura orgnica y sostenible.

Estamos buscando personas contagiosamente amigables y CARIOSAS que realmente aman la hospitalidad para ser parte de nuestra familia. Creemos en un ambiente clido y acogedor con una profunda familiaridad para nuestros huspedes. Es un entorno divertido y de ritmo rpido donde todos pueden lograr lo mejor de s mismos.

Creemos firmemente : Las personas son nuestro recurso ms preciado.

Descripcin del trabajo

La siguiente descripcin del puesto no es exhaustiva y est sujeta a cambio.

RESUMEN DE LA POSICIN

El Cocinero es el responsable de preparar y / o dirigir la preparacin de los elementos del men de Silver Diner para servir conforme a los estndares sanitarios, de salud e higiene personal y de acuerdo con las especificaciones de Silver Diner.

Que cada men se prepare y se sirva para cumplir completamente con las especificaciones

ENTREGA DE MARCA :

EQUILIBRIO DE COSTOS :

Otros deberes y tareas :

MEDIDAS DE DESEMPEO

EDUCACIN REQUERIDA

Silver valora la educacin de aprendizaje en el trabajo demostrado a travs de un desarrollo profesional consistente y una educacin formal.

EXPERIENCIA REQUERIDA

Mnima : 1 a 2 aos de experiencia en un restaurante o en la industria de la hospitalidad. Experiencia previa como Cocinero es preferible pero no es requisito.

CARACTERSTICAS DESEADAS

REQUISITOS FSICOS

El rea de trabajo incluye : alimentos, refrigerador, cuchillos, tostadoras, microondas, pavas a vapor, asadoras, hornos, asadoras de superficie plana, mesas de vapor, platos / bowls, pisos resbaladizos y, a veces, altas temperaturas. Se trata de un ambiente fsicamente intenso que requiere resistencia fsica y la habilidad para tolerar calor, cmaras de refrigeracin, levantar / maniobrar cajas que pesan hasta 50 libras, y permanecer parado o caminar en superficies duras durante 10 a 12 horas por da. Capacidad para alcanzar objetos, inclinarse, levantar y llevar objetos, agacharse y limpiar. Capacidad para tolerar el uso adecuado de productos de limpieza y desinfectantes.

Experience and Skills

Debe tener disponibilidad de fin de semana y vacaciones.

Debe poder levantar al menos 50 libras.

Debe tener 18 aos o ms.

Job Benefits

Ofrecemos :