Ayudante de Cocina

El Stand - Assistant Chef / Ayudante de Cocina

¿Eres un apasionado de la comida y estás listo para un nuevo desafío? ¿Tienes experiencia en restaurantes fast casual/casual? Si es así, ¡tenemos una oportunidad emocionante para que te unas a nuestro equipo en The Stand como Asistente de Chef Asistente!

The Stand es un restaurante de comida rápida e informal con 20 ubicaciones en el condado de Orange, Los Ángeles, Santa Clara y Houston, Texas. A medida que continuamos creciendo y abriendo múltiples ubicaciones, buscamos líderes altamente calificados y motivados para unirse a nuestro equipo.

Responsabilidades del Assistant Chef / Asistente de Chef:

• Capacitar y asesorar a los miembros del equipo de cocina
• Garantice la eficiencia y la producción del segmento de comidas
• Responsable de la compra de alimentos y presupuestos
• Asegurar la consistencia y las porciones de todos los productos alimenticios
• Supervisar el mantenimiento, la reparación y el mantenimiento de los equipos de cocina
• Debe tener 18 años de edad o más

Habilidades requeridas del Assistant Chef / Asistente de Chef:

• Experiencia en estaciones de ensaladas, frituras, parrillas y exposiciones
• Posibilidad de supervisar las listas de preparación diarias
• Mostrar habilidades organizativas de alto funcionamiento
• Posibilidad de realizar pedidos de acuerdo con el presupuesto / par y garantizar la recepción de entrega de los proveedores
• Proactivo, puntual y con excelentes habilidades de comunicación
• Actitud positiva y listo para un desafío

Funciones esenciales de Assistant Chef / Asistente de Chef:

• Ejecute varias estaciones de cocina, incluidas ensaladas, frituras, parrillas y exposiciones
• Garantizar el cumplimiento de las guías de compilación para cada elemento del menú
• Mantener una cocina limpia e higiénica
• Ser un jugador de equipo y demostrar habilidades de comunicación eficientes
• Ejemplificar nuestra misión y cultura
• Siga las recetas y las especificaciones de presentación
• Opere el equipo de cocina estándar de manera segura y eficiente
• Limpiar y mantener las estaciones practicando buenos procedimientos de seguridad y saneamiento

Condiciones de trabajo de Assistant Chef / Asistente de Chef:

• Caminar y estar de pie con frecuencia durante largos períodos de tiempo
• Capacidad para alcanzar las manos y los brazos en cualquier dirección y arrodillarse y agacharse repetidamente
• Agacharse, torcerse, ponerse en cuclillas y estirarse de manera repetitiva
• Uso repetitivo de las manos, incluyendo agarre único, manipulación fina, empuje y tirón
• De vez en cuando acceda a estanterías de almacenamiento altas con el uso de una escalera de tijera
• Levanta y transporta hasta 50 libras.
• Exposición a productos químicos de limpieza aprobados por la FDA
• Exposición a temperaturas variables, como vapor, altas temperaturas de la cocina, humedad, congeladores, refrigeradores, aire acondicionado interior y condiciones exteriores/de patio

Horario de Assistant Chef / Asistente de Chef:

• Jornada completa
• Cinco días a la semana, incluidos fines de semana y festivos, aproximadamente 40-45 horas por semana

Ventajas/Beneficios:

• Planes de salud, dentales y de la vista para los miembros del equipo que califican
• Programa 401K (para aquellos que califican)
• Programa de Comidas Pagadas (Mientras Trabaja)
• Descuento en comidas para empleados/familiares (mientras no se trabaja)
• Subsidio por enfermedad (hasta 48 horas útiles al año)
• Vacaciones pagadas (para aquellos que califican)
• Programa de Zapatos para Tripulaciones (Reembolso por zapatos antideslizantes)
• Asignación mensual para teléfonos celulares
• Bono Discrecional Participación en el fondo de propinas de The Stand, con propinas promedio de aproximadamente $3 - $5 por hora
• Oportunidades para el avance profesional, ya que nos encanta promover desde adentro

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¿Listo para unirte a nuestro equipo y redefinir los clásicos americanos? ¡Inscríbete ahora!

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y también consideramos a todos los solicitantes calificados, independientemente de sus antecedentes penales, de acuerdo con la Ordenanza de la Iniciativa de Oportunidad Justa para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles y la Ley de Oportunidad Justa del Estado de California.

• Tenga en cuenta que esta descripción del trabajo no está diseñada para cubrir o contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades que se requieren del empleado para este trabajo. Los deberes, responsabilidades y actividades pueden cambiar en cualquier momento con o sin previo aviso.

Creemos en la buena comida.
Creemos que la buena comida merece igualmente un gran servicio.
Creemos que Great Food & Service no debe venir a expensas de Great Value.

Pago: Up to $27 / hour

Pago:

• Propinas
• Pago de bonificación

Beneficios:

• Seguro de salud
• Seguro dental
• Seguro de visión
• 401(k)
• Descuento para empleados

Tipo de trabajo: tiempocompleto

Horario:

• Disponibilidad los fines de semana

Educación: No se requiere educación

Ubicación del trabajo: En el lugar