What are the responsibilities and job description for the Operador de Máquina Lavaplatos position at Villagio Hospitality Group LLC.?
Resumen del Puesto:
Proof Kitchen & Bar está buscando un Operador de Máquina Lavaplatos comprometido y eficiente para unirse a nuestro equipo. Este puesto es fundamental para mantener la limpieza y el orden en la cocina, asegurando que todos los utensilios, vajilla y equipos de cocina estén impecables y listos para su uso. El candidato ideal es responsable, organizado y trabaja bien en un ambiente dinámico y de ritmo acelerado.
Responsabilidades:
- Operar la máquina lavaplatos de manera eficiente para limpiar platos, utensilios, cristalería y equipo de cocina.
- Inspeccionar los artículos lavados para garantizar que estén completamente limpios y sin residuos antes de su almacenamiento.
- Seguir los procedimientos de saneamiento y seguridad para garantizar un ambiente de cocina limpio y seguro.
- Mantener organizada el área de lavado, incluyendo la recolección, clasificación y almacenamiento adecuado de platos y utensilios.
- Apoyar en la limpieza general de la cocina, incluyendo la eliminación de basura, limpieza de pisos y mantenimiento de áreas de trabajo.
- Asegurar el uso adecuado de productos químicos y equipos de limpieza.
- Informar al gerente o chef sobre cualquier problema con la máquina lavaplatos o suministros de limpieza.
- Ayudar a los cocineros y al personal de cocina en tareas básicas cuando sea necesario.
- Cumplir con las normativas de salud e higiene establecidas por la empresa y las autoridades sanitarias.
Requisitos:
- Experiencia previa en un puesto similar (preferido pero no obligatorio).
- Capacidad para trabajar de pie durante largos períodos y levantar objetos pesados cuando sea necesario.
- Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y mantener la eficiencia bajo presión.
- Actitud positiva, ética de trabajo fuerte y habilidades de trabajo en equipo.
- Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.
Beneficios:
- Salario competitivo basado en la experiencia.
- Oportunidad de crecimiento dentro de un grupo de hospitalidad dinámico y en expansión.
- Descuentos para empleados en alimentos, bebidas y restaurantes afiliados.
- Un entorno de trabajo colaborativo y de apoyo.
- PTO (tiempo libre remunerado) y beneficios de salud para empleados de tiempo completo.
