Kok Gemeente Hilversum

De functie

Als Kok verzorg jij het eten en drinken bij de Gemeente in Hilversum. Op deze locatie verblijden we onze restaurantbezoekers dagelijks met een heerlijke lunch. Hierna zorg je ervoor dat alles weer keurig wordt achtergelaten voor de volgende dag. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!

We zoeken een ambitieuze Kok met passie voor gezonde voeding en leidinggevende ervaring. Iemand die verder kijkt dan alleen de keuken en graag aan de slag wil op een toplocatie van Albron. Het betreft een onlangs nieuw gebouwd restaurant waar de verwachtingen van de opdrachtgever hoog zijn.

Wat ga je doen?

• Verrassen van je gasten met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereid
• Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken
• Opstellen van de menucyclus
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles
• Begeleiden van je collega’s in de keuken
• Ondersteunen bij banquetingservices; van vergaderingen tot personeelsborrels

Mark: “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van, maar ik heb pas een goede dag als iedere gast met een blij gezicht naar huis gaat.”

Wat neem je mee?

• Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
• Je bent een creatieve foodprofessional met relevante werkervaring
• In het bezit van een koksdiploma
• De HACCP richtlijnen zijn jou welbekend
• Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
• In het bezit van een VOG of in staat deze aan te vragen

Onze menukaart voor jou

• Je ontvangt een bruto uurloon vanaf € 14,73
• Een contract van 30 uur per week verdeeld over 5 dagen (bespreek de mogelijkheden met ons)
• Werktijden van maandag t/m vrijdag tussen 08:00 en 17:00 uur
• Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
• Bij een fulltime werkweek (38 uur) krijg je 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.
• Binnen een organisatie met meer dan 900 locaties hebben wij meer dan genoeg opleidings- en doorgroeimogelijkheden.
• Er is een personeelsvereniging met leuke kortingen en uitjes met Jong Albron

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct! Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Claire Burtenshaw, recruiter bedrijfshoreca via 06 10419775 of werkenbij@albron.nl.

Bij Albron geloven we dat er voor iedereen een plek aan tafel is – ongeacht wie je bent, waar je vandaan komt of hoe je jouw talenten inzet. Samen maken we het verschil voor onze gasten en opdrachtgevers!