Manager Food Restaurant 'De Proeftuin' bij Intratuin Duiven (fulltime)

Manager Food Restaurant 'De Proeftuin' bij Intratuin Duiven (fulltime)

Wij zijn op zoek naar een gedreven en enthousiaste Manager Food voor ons restaurant 'De Proeftuin' bij Intratuin Duiven. Als Manager Food ben je verantwoordelijk voor het succesvolle beheer van de afdeling Food, het restaurant en het creëren van een uitstekende ervaring voor onze gasten. Daarnaast spar je met de Eindverantwoordelijke Horeca.

Verantwoordelijkheden:

• Aansturen van het team: Je leidt en motiveert het restaurantteam de kwaliteit te waarborgen en om de hoogste normen van hygiëne, netheid, service en gastvrijheid te bereiken.
• Planning: Je maakt efficiënte roosters en planningen, rekening houdend met de behoeften van het team en de operationele eisen.
• Klantenservice: Je bent het gezicht van het restaurant, zorgt voor een warm welkom en garandeert een uitstekende klantenservice.
• Financiële doelen: Je werkt actief aan het behalen van financiële doelstellingen en budgetten voor het restaurant.
• Werving en Selectie: Je voert wervingsactiviteiten uit, selecteert geschikte kandidaten en zorgt voor een succesvolle integratie in het team.
• Voorraadbeheer/bestellingen: Je beheert voorraadniveaus, plaatst bestellingen en zorgt voor een efficiënt voorraadbeheer.
• Nieuwe gerechten: Je stimuleert creativiteit en bedenkt nieuwe gerechten om het menu fris en aantrekkelijk te houden.
• Hands-on mentaliteit: Je springt bij waar nodig en draait operationeel mee in het restaurant.

Functie-eisen:

• Ervaring in de horeca is vereist.
• Leiderschapskwaliteiten en het vermogen om een team te motiveren.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en gastvrijheid.

Wat bieden wij:

• Een dynamische werkomgeving in een hecht team.
• Salaris conform ervaring en kwalificaties.
• Werken tijdens winkeltijden.

Sollicitatieprocedure:

Spreekt deze vacature je aan en voldoe je aan onze verwachtingen, solliciteer dan direct. Laat je motivatie en je skills blijken en vertel ons waarom je bij Intratuin wilt werken. Vergeet niet om een cv en foto van jezelf mee te sturen.

Acquisitie n.a.v. deze vacature wordt niet op prijs gesteld