Gezocht zelfstandig werkend kok Rabenhaupt Groningen!

Zelfstandig Werkend Kok – Rabenhaupt Groningen

Ben jij een culinaire vakman/-vrouw die met passie en creativiteit de lekkerste gerechten op tafel zet? Wil jij werken in een keuken waar smaak, innovatie en teamwork samenkomen? Dan zoeken wij jou! Restaurant Rabenhaupt in hartje Groningen is op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die onze gasten keer op keer weet te verrassen.

Over Restaurant Rabenhaupt

Rabenhaupt is dé plek waar historie en gastronomie samenkomen. Vernoemd naar de Groningse held Carl von Rabenhaupt, combineren we traditie met moderne smaken en seizoensgebonden ingrediënten. Onze kaart biedt een mix van klassiekers en culinaire creaties, altijd bereid met de beste lokale producten.

Als onderdeel van de Martini Hotel Group werk je in een inspirerende omgeving met meerdere restaurants en hotels, waardoor je volop mogelijkheden hebt om te leren, te groeien en je creativiteit de vrije loop te laten.

Wat ga je doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij een sleutelfiguur in onze keuken. Je houdt je bezig met:

• Voorbereiden, bereiden en presenteren van smaakvolle gerechten die onze gasten laten genieten
• Meedenken over nieuwe gerechten en helpen bij het perfectioneren van onze menukaart
• Strakke mise-en-place en hoge kwaliteitsnormen bewaken
• Samenwerken in een gezellig en gedreven keukenteam
• Zorgen voor een opgeruimde en goed georganiseerde keuken voor je collega’s

Kortom, jij maakt van elke service een succes en tilt onze gerechten naar een hoger niveau!

Wat breng je mee?

Wij zoeken een creatieve en gedreven kok die:

• Een afgeronde koksopleiding heeft en minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
• Passie voor koken combineert met kennis van seizoensgebonden ingrediënten
• Flexibel & stressbestendig is – jij houdt het hoofd koel in een dynamische keuken
• Meedenkt over vernieuwing en altijd streeft naar verbetering
• Ervaring met HACCP heeft en hygiëne hoog in het vaandel heeft
• Een positieve teamplayer is die energie brengt in de keuken

Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende en creatieve baan in een restaurant met karakter
• Een hecht en gezellig team waar samenwerken en plezier centraal staan
• Een goed salaris en fijne arbeidsvoorwaarden, waaronder:
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek
• Gratis maaltijden op werkdagen – lekker eten hoort erbij!
• 15% personeelskorting in alle restaurants & hotels van de Martini Hotel Group
• Doorgroeimogelijkheden & trainingen om jezelf te blijven ontwikkelen

Interesse?

Ben jij klaar om je passie voor koken in te zetten en deel uit te maken van ons team?
Stuur je CV en motivatie naar werken@martinihotelgroup.nl, o.v.v. ‘Zelfstandig Werkend Kok Rabenhaupt’.

Of nog beter: loop gewoon even binnen! We maken graag kennis onder het genot van een kop koffie.

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime

Aanvullende vergoedingen:

• Overuren uitbetaald
• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Bedrijfsopleiding
• Budget voor professionele ontwikkeling
• Flexibele werkuren
• Kerstpakket
• Pensioen
• Personeelskorting
• Reiskostenvergoeding

Werkschema:

• Weekendbeschikbaarheid
• Werken op feestdagen

Ervaring:

• Horeca: 1 jaar (Gewenst)

Taal:

• Nederlands (Gewenst)

Licentie/certificaat:

• HACCP-certificaat (Gewenst)
• Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek