Riadiaci pracovník (manažér) reštaurácie

Informácie o pracovnom mieste 1412001 - Riadiaci pracovník (manažér) reštaurácie

Pracovná oblasť: Gastronómia

Počet voľných miest: 1 Informácie pre uchádzača: Pracovný a mimopracovný pomer: Pracovný pomer na neurčitý čas
Nočná práca: Nie
Sezónna práca: Nie
Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom): 1 000 € mesačne
Druh voľnej pracovnej pozície: Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Zdroj: Pracovná ponuka je prevzatá zo stránky Úradov práce. Všeobecne požadované znalosti: Požadovaný stupeň vzdelania: Úplné stredné odborné vzdelanie

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná: Áno

Ďalšie požiadavky: Na svojej pozícií bude mať na starosti:

• Manažment, vedenie, organizácia a kontrola gastronomických úsekov prevádzky.

• Sledovanie a evidencia rozpočtu nákladov a plánu zisku, či úsporných opatrení a ich následné zavedenie do praxe.

• Dohľad nad zásobovaním prevádzky, výber dodávateľov, komunikácia s dodávateľmi.

• Vedenie skladovej evidencie, inventarizácia.

• Riešenie operatívnych a systémových úloh.

• Sledovanie konkurencie.

• Príprava a realizácia eventov, zabezpečenie plynulého priebehu eventu.

• Výber, vedenie a kontrola pridelených zamestnancov prevádzky.

• Budovanie efektívnych interných a externých pracovných vzťahov.

• Školenie zamestnancov prevádzky.

• Zabezpečenie dodržiavania bezpečnostných štandardov, zodpovednosť za dodržiavanie predpisov vydaných na úseku BOZP, OPP, ochrany životného prostredia, verejného zdravotníctva, hygieny a systému HACCP v súvislosti s prevádzkou.

• Pravidelný reporting nadriadenému.


Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozícieSprostredkovanie kandidátov: V spolupráci s úradom PSVR Forma sprostredkovania: individuálnou formou Dátum ukončenia ponuky: 02.05.2025Informácie o obsadení pozície: Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajínPracovná pozícia bude vytvorená s príspevkom úradu PSVR Informácie o spoločnosti Kontaktné údaje: Chernomorka s. r. o.

• Reaguj na ponuku
• Zdieľaj