Head of Sales - Directeur Commercial - CDI - H/F

Les Cuistots Migrateurs est un social business unique, nous sommes le premier traiteur de cuisines du monde qui emploie des chefs réfugiés en CDI. Notre pari fou :

• permettre à des personnes réfugiées de se reconstruire en France par le travail, grâce à la cuisine
• valoriser leurs incroyables recettes d'Iran, Syrie, Népal, Afghanistan, Bangladesh... et vous faire découvrir des cuisines méconnues
• montrer un visage différent et positif de la migration

Créé en 2016, Les Cuistots Migrateurs, c'est :

une offre de traiteur complète et super miamesque de 5 à 5000 personnes : cocktails, repas froids et chauds, petits-déjeuners et pauses cafés, lunchboxes, boissons maison, animations culinaires, service, décoration florale...

un eshop qui permet de commander leurs meilleurs produits en quelques clics.

un concept inédit dans le paysage des traiteurs parisiens : des cuisines du monde entier préparées par des chefs réfugiés et un positionnement "fooding" jeune, moderne et différenciant qui casse les codes du marché traiteur.

des clients très divers, de plus en plus nombreux et récurrents : Carrefour, BNP, KPMG, OCDE, Le Fooding, BETC, BPI , BNP Paribas, Danone Communities, UNESCO... et des partenaires de premiers plans comme RoomSaveurs.

une équipe de bientôt 40 personnes dont près de la moitié sont des chefs réfugiés talentueux qui cuisinent chaque jour dans la cuisine centrale à Montreuil.

Fin 2020, pour aider davantage de personnes à reconstruire leur vie en France grâce à la cuisine, nous avons créé l'École des Cuistots Migrateurs, une association à but non lucratif qui prépare chaque année des dizaines de personnes réfugiées à l’obtention du Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Commis de Cuisine.

On ne compte pas s'arrêter là : nous avons l'ambition de maximiser leur impact social (emploi, valorisation du patrimoine culturel des chefs réfugiés, appros raisonnés...) tout en devenant un acteur majeur de la restauration et un modèle inspirant de social business.

Si ce défi vous parle aussi, postulez !

Descriptif du poste

Pour accompagner notre forte croissance, nous sommes à la recherche d’un.e Head of Sales / Directeur Commercial pour nous rejoindre au plus vite.

Rattaché.e à la Direction Générale, membre du CODIR, vous avez comme mission de piloter la stratégie commerciale, développer les ventes et manager l'équipe commerciale.

L'équipe se compose à date de 8 personnes, dont 2 Team Leaders, qui traitent une demande principalement entrante et assistent également les clients e-commerce.

Votre mission dans les premiers mois consistera principalement à finaliser le travail de réorganisation et structuration du pôle commercial : o ptimisation du CRM, des process, du SAV, des tableaux de bord ... Dans un 2nd temps, vous développerez les ventes en construisant le démarchage commercial et les partenariats.

Nous recherchons quelqu'un qui n'est pas uniquement un chasseur dans l'âme, mais aussi quelqu'un qui a démontré sa capacité à (et qui aime !) structurer un pôle et le faire grandir , notamment en optimisant le CRM. L'appétence pour le digital est assez essentielle pour le poste, de même que la maîtrise des mécaniques du service client / customer care.

MISSIONS PRINCIPALES

1 / Définir et déployer la stratégie commerciale

2 / Piloter l’équipe commerciale

3 / Développer les ventes

4 / Vendre et établir des relations partenaires stratégiques

5 / Assurer une expérience client optimale

Déroulement des entretiens

Détails pratiques