Subchefe de Sala - Supervisor de Hotel em Montargil

**Sou uma empresa**:AP Hotels Resorts **Requisitos** : Responsabilidades: - Controla os ciclos de duração das mesas bem como o equilíbrio das secções da sala; - Coordena as requisições e reposição dos artigos necessários ao funcionamento do restaurante; - Organiza e coordena o serviço e a equipa, incluindo horários; - Gere a Carta de Vinhos e aconselha os clientes; - Gere a Sala e controla os Stocks, incluindo inventários periódicos; - Garante a emissão das contas dos consumos e respetivos recebimentos; - Assegurar a fidelização dos clientes através de uma atitude profissional. Requisitos: - Experiência e formação o profissional no setor da Restauração; - Orientação para a excelência no atendimento de clientes; - Conhecimento de inglês, francês preferencial e valorizamos conhecimentos de outras línguas; - Bons conhecimentos em serviço à Mesa e Vinhos; - Excelentes conhecimentos de HACCP; - Boa capacidade comunicativa; - Boa capacidade de organização e de liderança; - Disponibilidade para horários rotativos e por turnos. Vamos ser naturalmente distintos juntos? Contamos consigo na AP Hotels & Resorts!