What are the responsibilities and job description for the Cocinero de línea - Hotel de lujo en el centro de Atlanta - $19.00/hora - Pago semanal position at Next Generation Recruitment and Staffing Agency?
Nuestro cliente, un hotel de lujo en el centro de Atlanta, Georgia, busca un cocinero dedicado y capacitado para unirse al equipo culinario que se dedica a brindar experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros clientes. Como cocinero, desempeñará un papel fundamental para garantizar el buen funcionamiento de nuestra cocina. Será responsable de preparar los ingredientes, mantener un entorno de trabajo limpio y ayudar a nuestros chefs a ofrecer platos de alta calidad a nuestros huéspedes.
Responsabilidades:
- Preparar y dividir en porciones los ingredientes, incluyendo lavar, pelar, picar y rebanar verduras, frutas y otros ingredientes según sea necesario.
- Mida y mezcle los ingredientes según las recetas y las instrucciones del chef.
- Mantener la limpieza y organización del área de preparación, incluida la limpieza y desinfección de superficies de trabajo, equipos y utensilios.
- Ayudar a recibir y almacenar entregas, garantizando el almacenamiento y la rotación adecuados de los ingredientes.
- Siga las pautas de seguridad alimentaria y saneamiento para garantizar un ambiente de cocina seguro e higiénico.
- Apoyar al equipo de cocina en la preparación y emplatado de platos durante el servicio.
- Supervisar los niveles de inventario e informar cualquier faltante o discrepancia al gerente de cocina.
- Ayudar con tareas adicionales de la cocina según sea necesario, incluido el lavado de platos y el mantenimiento del equipo.
Calificaciones:
- Se prefiere experiencia previa como preparador de cocina o en un puesto similar en la cocina de un restaurante u hotel.
- Conocimiento de técnicas básicas de cocina y métodos de preparación de alimentos.
- Gran atención a los detalles y capacidad para seguir recetas e instrucciones con precisión.
- Excelente gestión del tiempo y habilidades organizativas.
- Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de ritmo rápido.
- Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Comprensión de las normas de seguridad y saneamiento alimentario.
- Resistencia física y capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados, levantar objetos pesados y realizar tareas repetitivas.
- Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos tardes, fines de semana y festivos.
Únase a nosotros para crear experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros huéspedes. ¡Postúlese hoy!
Salary : $19
