Commis de Cuisine - Restaurant étoilé

Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de lhospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.

Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, haut lieu du patrimoine historique français, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.

Nous rejoindre, cest aussi rejoindre une deuxième famille qui prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité, et qui sera présente pour vous à chaque moment de votre parcours afin de vous développer dans une atmosphère de confiance et de bienveillance.

Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein de lun des plus beaux Palaces de Paris, adressez-nous votre candidature.

Nous attendons avec impatience de faire votre connaissance !

Commis de cuisine - Restaurant étoilé

Intégrer les cuisines du Shang Palace, c'est plonger au cœur de la gastronomie chinoise authentique et étoilée. Sous la direction de chefs talentueux, vous perfectionnerez des techniques culinaires ancestrales et contribuerez à créer des plats qui racontent une histoire à chaque bouchée.

Travailler au Shang Palace, c'est faire partie d'une brigade qui valorise l'excellence, l'innovation, et le respect des traditions. Vous participerez à l'élaboration de mets raffinés, en utilisant des ingrédients de première qualité pour composer des assiettes aussi belles que savoureuses. Si vous êtes un passionné de cuisine, à la recherche d'un défi stimulant dans un environnement de luxe, le Shang Palace est l'endroit idéal pour exprimer tout votre talent.

A ce titre vous serez en charge  :

• Du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef Exécutif de la Cuisine Cantonaise
• Suivre les directives apportées par les Chefs de Partie et les Sous Chefs de la cuisine du Shang Palace

Nous rech erchons une personne qui  :

Parler chinois serait un vrai plus pour intégrer la brigade du Shang Palace.

AVANTAGES

CHAQUE FAMILLE A UNE HISTOIRE, BIENVENUE DANS LA NÔTRE !