Chef

Job Summary
We are seeking a passionate and skilled Chef to lead our culinary team in creating exceptional dining experiences. The ideal candidate will possess a strong background in hospitality and restaurant management, with a focus on food safety and kitchen management. As a Chef, you will be responsible for menu planning, food production, and supervising kitchen staff to ensure the highest quality of food and service.

Duties

• Oversee all aspects of kitchen operations, including food preparation, cooking, and presentation.
• Develop and design innovative menus that reflect current culinary trends while meeting customer preferences.
• Ensure compliance with food safety regulations and maintain high standards of cleanliness in the kitchen.
• Manage inventory and order supplies to maintain optimal stock levels.
• Train, supervise, and mentor kitchen staff to foster a collaborative and efficient work environment.
• Monitor food production processes to ensure consistency and quality in every dish served.
• Collaborate with front-of-house staff to ensure seamless service during peak hours.
• Address customer feedback promptly to enhance overall dining experiences.

Qualifications

• Proven experience in a culinary role within a restaurant or hospitality setting.
• Strong knowledge of food management practices, including menu planning and food safety protocols.
• Excellent team management skills with the ability to supervise and motivate staff effectively.
• Exceptional organizational skills with attention to detail in food presentation and service.
• Ability to work in a fast-paced environment while maintaining composure under pressure.
• Creativity in developing new recipes and enhancing existing ones.
• Strong communication skills for effective collaboration with team members and customers.

Join our team as a Chef, where your culinary expertise will shine, and your leadership will inspire others!

Resumen del trabajo

Buscamos un chef apasionado y capacitado para liderar a nuestro equipo culinario en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales. El candidato ideal poseerá una sólida experiencia en administración de restaurantes y hotelería, con un enfoque en seguridad alimentaria y administración de cocinas. Como chef, será responsable de la planificación del menú, la producción de alimentos y la supervisión del personal de cocina para garantizar la más alta calidad de alimentos y servicio.

Deberes

.Supervisar todos los aspectos de las operaciones de la cocina, incluida la preparación, cocción y presentación de alimentos.

.Desarollar y diseñar menús innovadores que reflejen las tendencias culinarias actuales y, al mismo tiempo, satisfagan las preferencias de los clientes.

.Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y mantener altos estándares de limpieza en la cocina.

.Administrar el inventario y solicitar suministros para mantener niveles óptimos de existencias.

.Capacitar, supervisar y orientar al personal de cocina para fomentar un entorno de trabajo colaborativo y eficiente.

.Supervisar los procesos de producción de alimentos para garantizar la consistencia y la calidad en cada plato servido.

.Colaborar con el personal de recepción para garantizar un servicio perfecto durante las horas pico.

.Escuchar los comentarios de los clientes con prontitud para mejorar las experiencias gastronómicas generales.

Calificaciones

.Experiencia comprobada en un puesto culinario en un restaurante o en un entorno de hostelería.

.Solidificar conocimientos de las prácticas de gestión de alimentos, incluida la planificación de menús y los protocolos de seguridad alimentaria.

.Excelentes habilidades de gestión de equipos con la capacidad de supervisar y motivar al personal de manera eficaz.

.Excepcionales habilidades organizativas con atención al detalle en la presentación y el servicio de los alimentos.

.Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido manteniendo la compostura bajo presión.

.Creatividad para desarrollar nuevas recetas y mejorar las existentes.

.Sólidas habilidades de comunicación para una colaboración eficaz con los miembros del equipo y los clientes.

¡Únase a nuestro equipo como chef, donde su experiencia culinaria brillará y su liderazgo inspirará a otros!

Job Type: Full-time

Pay: $17.00 per hour

Expected hours: 40 per week

Shift:

• Day shift
• Morning shift

Ability to Commute:

• Port Saint Lucie, FL 34953 (Preferred)

Ability to Relocate:

• Port Saint Lucie, FL 34953: Relocate before starting work (Preferred)

Work Location: In person

Salary : $17